In 1995 begon Vanilla Venture als importeur van Bourbon vanille uit Madagaskar en inmiddels is het bedrijf uitgegroeid tot een luxeuze groothandel voor horecaprofessionals. Ook als thuiskok kunt u nu met deze top producten werken.


Actief, met passie en plezier gaan we op zoek naar nieuwe producten en nieuwe trends op food gebied. Door samen te werken met kleine, authentieke producenten en zich voornamelijk richten op biologisch en ethisch verantwoorde producten. Zo verkopen wij onder andere topkwaliteit truffels, verschillende olie & azijn en exclusieve specerijen.


73 - 96 van 192 producten weergegeven
  • PAR710003

    Saffraan is de allerduurste specerij ter wereld en wordt daarom ook wel het rode goud genoemd. Gelukkig heb je maar weinig nodig. Met één vederlicht draadje saffraan kleur je een liter water in een uur diepgeel. De specerij wordt verkregen door de drie bloedrode stampers uit de Crocus sativus, de saffraankrokus, te plukken en die worden vervolgens gedroogd.

    7,50 €/stuk
  • PAR10335

    Een natuurlijk gebrouwen product met een unieke mix van de fijnste gembers en bronwater.

    2,95 €/stuk
  • PAR770700

    Pittige smaakmaker uit de Maghreb keuken, vooral een specialiteit uit Tunesië, waar veel op smaak wordt gebracht met harissa. Onze harissa hebben we milder gemaakt door hete pepers en geroosterde rode puntpaprika’s te gebruiken. De smaakmaker is onze tabl, het klassieke specerijenmengsel voor harissa, bestaande uit karwij, korianderzaad, komijn en chili....

    5,95 €/stuk
  • PAR10330

    Gemaakt door het mengen van essentiële oliën uit bloemen, fruit en kruiden, van kleine specialistische leveranciers in Provence en Sicilië.

    2,95 €/stuk
  • PAR10474

    Uit de Gaillac. De bedoeling bij het maken van deze druivensap was dat na de pasteurisatie er een sap overblijft met een mooie balans tussen zoet en zuur en dat is gelukt. Gemaakt van vroeg geoogste Gaillacdruiven.

    3,75 €/stuk
  • PAR10189

    Een mix van subtiele botanische smaken waaronder zeldzame ingrediënten zoals hand geperste bittere sinaasappel-olie uit Tanzania, met bronwater en de hoogste kwaliteit van kinine.

    2,95 €/stuk
  • PAR10394

    Uit de Gaillac. De bedoeling bij het maken van deze druivensap was dat na de pasteurisatie er een sap overblijft met een mooie balans tussen zoet en zuur en dat is gelukt. Gemaakt van vroeg geoogste Gaillacdruiven.

    3,75 €/stuk
  • PAR10463

    Dornfelder (rood) Herkomst: Bornheim & Aspisheim (Rheinhessen)In de afgelopen drie jaar hebben wij een speciaal procedé ontwikkeld waarmee Duitse wijndruiven raszuiver kunnen worden geperst en de unieke eigenschappen van de druivensoort in het sap behouden blijven. Door zijn stevige textuur komen de aromas van deze Duitse druivensoort zeer goed tot...

    4,50 €/stuk
  • PAR10393

    Uit de Gaillac. De bedoeling bij het maken van deze druivensap was dat na de pasteurisatie er een sap overblijft met een mooie balans tussen zoet en zuur en dat is gelukt. Gemaakt van vroeg geoogste Gaillacdruiven.

    3,75 €/stuk
  • PAR10472

    Uit de Gaillac. De bedoeling bij het maken van deze druivensap was dat na de pasteurisatie er een sap overblijft met een mooie balans tussen zoet en zuur en dat is gelukt. Gemaakt van vroeg geoogste Gaillacdruiven.

    3,75 €/stuk
  • PAR770703

    Ras el Hanout betekent ‘het hoofd van de winkel’. Geen enkele ras el hanout is hetzelfde want iedereen maakt zijn eigen versie. Wij maken er twee met de fantastische specerijen van Vanilla Venture. Een hartige en een zoet. Dit is de zoete met komijn, venkel, anijs, steranijs, kardemon, kaneel, gember, paradijskorrels en gedroogde rozenblaadjes....

    5,75 €/stuk
  • PAR600060

    Het eerste dat opvalt aan de Chardonnay azijn is de heldere gouden kleur. De natuurlijke manier van de azijnbereiding en maar liefst twaalf jaar rijpen op vaten van Frans eiken levert een azijn op met een unieke zachte zuurgraad en een ronde fruitige smaak met een hint van eiken. Heerlijk bij vis- en schaaldieren, (gegaarde) groenten en salades.

    8,75 €/stuk
  • PAR10386

    Deze vruchten-secco is een aperitief met gegarandeerd 0% alcohol. Het is een frisse droge fruitachtige aperatief. De combinatie van appel en kweepeer geeft een cuvee die aan Riesling doet denken. Bij een drinktemperatuur van 8-10 graden Celcius ontwikkelen Vruchten-secco is een prikkelende genotservaring voor de speciale gelegenheid. Na opening is de...

    6,75 €/stuk
  • PAR10480

    Exotisch uit de vallei rond de Magdalena rivier. Zoet met een zachte textuur met een intense smaak die lang aanblijft.

    2,50 €/stuk
  • PAR10511

    Een best-seller! Gemaakt van drie soorten rode tomaten uit de Marmende (Aquitaine, Frankrijk). Puur, met alleen een fractie toevoeging van zeezout.

    3,25 €/stuk
  • PAR10329

    Door het mengen van de essentiële oliën van handgekozen Engelse vlierbloesem met de hoogste kwaliteit kinine uit de fever-tree bomen van het oosten van Congo, hebben we een heerlijke variatie op klassieke tonic water.

    2,95 €/stuk
  • PAR770284

    Gedroogde sterk aromatische bladeren van de Laurus nobilis-boom, die het best gedijt aan de oostelijke zijde van het Middenlandsezeegebied. De bladeren hebben een sterke wat bittere houtachtige kruidige smaak waarbij je moet denken aan drop en verse peper, zonder dat het pikant is.

    2,25 €/stuk
  • PAR10473

    Uit de Gaillac. De bedoeling bij het maken van deze druivensap was dat na de pasteurisatie er een sap overblijft met een mooie balans tussen zoet en zuur en dat is gelukt. Gemaakt van vroeg geoogste Gaillacdruiven.

    3,75 €/stuk
  • PAR110062

    Zo maak je kostbare truffel betaalbaar: men neme tien procent truffel en verder paddenstoelen, wat mooie olijfolie, wat condimenten erbij en ... ecco: de heerlijkste salsa tartufata!

    7,95 €/stuk
  • PAR540037

    De producent van de kappertjes is Frantoio di Sant Agata dOneglia. Het is een bedrijf dat gedreven werkt volgens oude tradities en met respect voor de natuur. Het bedrijf bevindt zich in het kleine pittoreske dorp van Sant Agata dOneglia in het heuvelachtige landschap van Imperia, even ten oosten van de Frans-Italiaanse grens. Met uitzicht op de...

    3,95 €/stuk
  • PAR10397

    De voor dit appelsap gebruikte Jonagold is afkomstig uit het Rheinland en Münsterland. De appel Jonagold is een kruising tussen de Golden Delicious en de Jonathan. Het sap heeft een uitgebalanceerde smaak en een lang aanhoudend zoet tot licht zuur aroma.

    3,95 €/stuk
  • PAR770701

    We hebben al veel arganoliën geproefd maar geen enkele was zo bijzonder als deze! Notig, aromatisch, geurig en bijzonder. De vrouwen van het kleine coöperatief feminine Mogador in Essaouira tikken met de hand alle noten open en kneden de pasta na het roosteren met de hand met water zodat de olie vrij komt. Daarom is de olie zo duur. En ook omdat de...

    21,50 €/stuk
  • PAR770488

    Tahina wordt in het Midden- Oosten gemaakt van zeer fijngemalen ongeroosterd sesamzaad. Deze zijdezachte crèmige tahina is van de Tamam-familie uit Nablus, het epicentrum voor tahina. En het is de allerbeste die we ooit proefden!

    6,95 €/stuk
  • PAR750004

    Onze jeneverbessen komen uit Toscane want hier komen de beste ter wereld vandaan. Onmisbaar voor in stoofgerechten.

    2,50 €/stuk

In 1995 begon Vanilla Venture als importeur van Bourbon vanille uit Madagaskar en inmiddels is het bedrijf uitgegroeid tot een luxeuze groothandel voor horecaprofessionals. Ook als thuiskok kunt u nu met deze top producten werken.


Actief, met passie en plezier gaan we op zoek naar nieuwe producten en nieuwe trends op food gebied. Door samen te werken met kleine, authentieke producenten en zich voornamelijk richten op biologisch en ethisch verantwoorde producten. Zo verkopen wij onder andere topkwaliteit truffels, verschillende olie & azijn en exclusieve specerijen.


Filter

Prijs

2 € - 49 €

Herkomst

Accept

Om u beter van dienst te kunnen zijn maakt Direclyfrom.nl gebruik van cookies. Als u onze site blijft gebruiken gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.