Diversen
Er zijn 2 producten 1 - 2 van 2 producten weergegeven
JachtWildKookboek
Div02Een waardevolle uitgave, waarin zowel het wel en wee van de jacht als de mooiste gerechten worden beschreven. Het boek bestaat uit twee delen. In het eerste deel komt de jacht aan bod. Wie zijn de jagers en hoe gaat het jagen in z’n werk? In deel twee van dit boek worden zeventig recepten/ gerechten behandeld van alle wildsoorten die in Nederland door de...
Werken met wild
Div01Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild uit te benen. Aan de hand van basistechnieken wordt duidelijk uitgelegd hoe te roken, pekelen, braden of konfijten. Naast een informatief naslagwerk over de veelvoorkomende en gegeten wildsoorten in Nederland, biedt Werken met wild...
Filter