Makreel

Er zijn 7 producten

Makreel

Er zijn veel soorten makreel. De soort die wij kennen in Nederland, wordt vooral aangevoerd vanuit de Noord-Atlantische Oceaan en de Noordzee. De makreel is een vis die je makkelijk kan herkennen. Op zijn rug heeft hij een groenblauw motief met donkere strepen. De buik is wit van kleur. Makreel leeft in alle waterlagen van de zee. Hij zoekt op alle dieptes naar voedsel. Hij zwemt daarbij met een geopende bek door wolken plankton en filtert de kleine schaaldiertjes uit het water. Ook eet hij graag garnalen en kleine visjes zoals jonge haring. Door deze voeding krijgt de makreel een relatief hoog vetgehalte. Er bestaat geen consumptievis met een hogere Omega-3 dan de makreel. Het is een snelle zwemmer die met velen tegelijk behoorlijke afstanden weet af te leggen.

Gerookt en gestoomd 

Veel mensen zullen deze vis vooral kennen van de gegaarde variant. Maar ook verse makreel smaakt ontzettend lekker. Makreelfilet is perfect om te bakken en te grillen, bij voorkeur op de huid. Makreel wordt vaak gerookt of gestoomd verkocht. Eigenlijk zijn deze allebei gerookt, maar op een andere manier. Gerookte makreel wordt koud gerookt, ziet er strak en zilverachtig uit, heeft een zilte smaak en blijft wat rauw op de graat. Gestoomde, warm gerookte makreel is daarentegen wat zachter van smaak en door en door gaar. 

Makreel bestellen

Bij Schmidt Zeevis is makreel het hele jaar door eenvoudig online te bestellen. Voor de borrel of op een sandwich zijn de gerookte of gestoomde makreel een ware delicatesse. De vis is ook in zijn geheel vers te bestellen, evenals alleen de filets. Naast makreel heeft Schmidt Zeevis een ruim assortiment verse vis passend bij iedere gelegenheid. 

1 - 7 van 7 producten weergegeven
  • 1455001

    De makreel is een vette vis en bevat veel omega-3 vetzuren. Vers smaakt de makreel heerlijk (bakken, grillen of stoven), maar hij kan ook gerookt of gestoomd gegeten worden. 

    5,20 €/stuk
  • 1455040

    De makreel is een vette vis en bevat veel omega-3 vetzuren. Vers smaakt de makreel heerlijk (bakken, grillen of stoven), maar hij kan ook gerookt of gestoomd gegeten worden. 

    4,20 €/stuk
  • 44630

    Een hele, warmgerookte makreel: heerlijk zacht en vettig vlees. Lekker voor op de boterham!

    3,50 €/stuk
  • 44740

    Koudgerookte makreel is een lekker ingrediënt in pastasauzen, salades, mousses en soepen.

    1,85 €/stuk
  • 44700

    Gerookte, kruidige makreelfilet, lekker op de boterham of in een salade.

    1,85 €/stuk
  • 44635

    Warmgerookte makreelfilet: heerlijk zacht en vettig vlees. Lekker op een broodje, door een salade, in een pastasaus of als vulling in een wrap.

    13,30 €/stuk
  • 96072

    Huisgemaakte salade van makreel, met een pittige tomatensaus, uitjes, bieslook, citroen en mayonaise.

    2,95 €/100 gram

Makreel

Er zijn veel soorten makreel. De soort die wij kennen in Nederland, wordt vooral aangevoerd vanuit de Noord-Atlantische Oceaan en de Noordzee. De makreel is een vis die je makkelijk kan herkennen. Op zijn rug heeft hij een groenblauw motief met donkere strepen. De buik is wit van kleur. Makreel leeft in alle waterlagen van de zee. Hij zoekt op alle dieptes naar voedsel. Hij zwemt daarbij met een geopende bek door wolken plankton en filtert de kleine schaaldiertjes uit het water. Ook eet hij graag garnalen en kleine visjes zoals jonge haring. Door deze voeding krijgt de makreel een relatief hoog vetgehalte. Er bestaat geen consumptievis met een hogere Omega-3 dan de makreel. Het is een snelle zwemmer die met velen tegelijk behoorlijke afstanden weet af te leggen.

Gerookt en gestoomd 

Veel mensen zullen deze vis vooral kennen van de gegaarde variant. Maar ook verse makreel smaakt ontzettend lekker. Makreelfilet is perfect om te bakken en te grillen, bij voorkeur op de huid. Makreel wordt vaak gerookt of gestoomd verkocht. Eigenlijk zijn deze allebei gerookt, maar op een andere manier. Gerookte makreel wordt koud gerookt, ziet er strak en zilverachtig uit, heeft een zilte smaak en blijft wat rauw op de graat. Gestoomde, warm gerookte makreel is daarentegen wat zachter van smaak en door en door gaar. 

Makreel bestellen

Bij Schmidt Zeevis is makreel het hele jaar door eenvoudig online te bestellen. Voor de borrel of op een sandwich zijn de gerookte of gestoomde makreel een ware delicatesse. De vis is ook in zijn geheel vers te bestellen, evenals alleen de filets. Naast makreel heeft Schmidt Zeevis een ruim assortiment verse vis passend bij iedere gelegenheid. 

Filter

Prijs

1 € - 14 €

Herkomst

Geen keuze mogelijk

Accept

Om u beter van dienst te kunnen zijn maakt Direclyfrom.nl gebruik van cookies. Als u onze site blijft gebruiken gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.