Zwarte wintertruffel

29.95 29,95 €/20 gram

Rungis

De zwarte wintertruffel (Tuber melanosporum vitt.) groeit vooral in Italië en Frankrijk en rijpt in de midwinter. Onze verse zwarte komt uit Italië is de meest geurende verse zwarte truffel die wordt aangeboden. In Italië de 'tartufo nero pregiato' genoemd. Anders dan witte truffel kan zwarte truffel goed verwarmd worden. Juist dan komt de typische, intense smaak vrij. Borstel de truffel eerst goed schoon, schaaf de truffel vervolgens rauw over je gerechten. Het geeft een mooi effect om dit schaven aan tafel te doen bij je gasten, de geur is heerlijk. Deze truffel combineert mooi bij zachte smaken als roerei, aardappel puree, risotto of knolselderijsoep. 

29.95 29,95 €/20 gram

De zwarte wintertruffel (Tuber melanosporum vitt.) groeit vooral in Italië en Frankrijk en rijpt in de midwinter. Onze verse zwarte komt uit Italië is de meest geurende verse zwarte truffel die wordt aangeboden. In Italië de 'tartufo nero pregiato' genoemd. Anders dan witte truffel kan zwarte truffel goed verwarmd worden. Juist dan komt de typische, intense smaak vrij. Borstel de truffel eerst goed schoon, schaaf de truffel vervolgens rauw over je gerechten. Het geeft een mooi effect om dit schaven aan tafel te doen bij je gasten, de geur is heerlijk. Deze truffel combineert mooi bij zachte smaken als roerei, aardappel puree, risotto of knolselderijsoep. 

Dit product wordt geleverd door Rungis
Rungis is dé vers specialist in aardappelen, groenten, fruit, paddenstoelen en kruiden voor horecagelegenheden, groothandels en cateringbedrijven. Al sinds 1989 is Rungis een begrip in de culinaire wereld en levert dagvers. Van (sterren) restaurants tot eetcafés en van hotels tot cateringbedrijven. Rungis is nog altijd echt groenteboer en een onafhankelijk familiebedrijf.

5 seizoenen
Rungis inspireert en informeert je met een grenzeloos en uniek assortiment langs de 5 seizoenen. Wie dicht bij de natuur staat en uitgaat van de kracht van elk seizoen, komt er niet onderuit; er bestaan 5 unieke seizoenen met groente, fruit en kruiden die authentiek zijn voor dat jaargetijde.
Rungis kent 5 seizoenen: winter, lente, voorzomer, zomer en herfst.

Gert Jan's keuze
Iedere week inspireert Gert jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete seizoenproducten. Bekijk het filmpje van deze week
Ben je op professioneel vlak geïnteresseerd? Kijk dan op Rungis.nl

ConditieKoelvers
HerkomstItalië
Accept

Om u beter van dienst te kunnen zijn maakt Direclyfrom.nl gebruik van cookies. Als u onze site blijft gebruiken gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.