Delicatessen

Er zijn 69 producten
49 - 69 van 69 producten weergegeven
  • R10099

    Deze rauwe zuurkool uit de Elzas komt van kleinschalige zuurkool producent Wagner. Choucrouterie Wagner is een traditioneel bedrijf, waar de passie voor de zuurkool overgaat van generatie op generatie. Een bedrijf waar kwaliteit en flexibiliteit in de genen zit. Wagner maakt verschillende soorten zuurkool waarvan sommige soorten met Riesling wijn worden...

  • R16002

    Sap van het in Japan geteelde yuzu citrusfruit. Dit yuzu sap heeft een zeer herkenbare smaak en geur. Lekker in dressing, marinade en patisserie.

  • R10034

    Deze rauwe zuurkool uit de Elzas komt van kleinschalige zuurkool producent Wagner. Choucrouterie Wagner is een traditioneel bedrijf, waar de passie voor de zuurkool overgaat van generatie op generatie. Een bedrijf waar kwaliteit en flexibiliteit in de genen zit. Wagner maakt verschillende soorten zuurkool waarvan sommige soorten met Riesling wijn worden...

  • R16036

    Smaak: Een ponzu met de Japanse citrusvrucht, Dai dai. De originele citrus voor ponzu. Bereidingswijze: Dai dai wordt gezien als de best smakende en de vrucht met het beste aroma. Combineren met: De dai dai is een soort bittere sinaasappel. Het woord dai dai betekent ´meerdere generaties´.

  • R16039

    Mooie volle typisch geroosterde smaak. Het speciale flesje heeft een draaifdop met daarin een pipet.

  • R170088

    Shiso purper azijn heeft een verfijnde en milde smaak. Deze azijn heeft een intens paarse kleur en de kleur is vast en vervaagd niet. De shiso purper azijn is geschikt om te gebruiken in sauzen, desserts en door salades.

  • R16032

    Smaak: Een mengsel van rijstazijn, mirin, suiker en zout. Gekookte sushi rijst wordt met deze azijn op smaak gebracht. Bereidingswijze: Meng de azijn door gekookte kortgraanrijst of gebruik de azijn als marinade. Combineren met: Lekker om rauwe groente als dun gesneden biet of wortel mee te marineren.

  • R16031

    Smaak: Heldere en verfijnde azijn die gerechten kan oppeppen. Bereidingswijze: Niet verwarmen. Combineren met: Top traditionele azijn met heel veel toepassingen.

  • R110048

    Een Japans citrusvruchtje waar veel om te doen is. Deze zeldzame citrusvrucht is geliefd vanwege de karakteristieke aromatische geur, de bijzondere etherische oliën in de schil en het exquise sap. Van yuzu gebruik je vooral de schil en het sap. De aromatische schil geeft mooie smaakaccenten aan gerechten. Het sap is minder scherp en veel subtieler dan...

  • R16029

    Smaak: Een uitgebalanceerd mengsel van dashi, sojasaus, mirin en rijstazijn. De smaak is rokerig met een duidelijke smaak van bonitovlokken. Bereidingswijze: Als smaakmaker Combineren met: Bijvoorbeeld entrecote, lente ui en rode wortel.

  • R16006

    Deze gesneden kombu is gekookt in sojasaus en hierna gedroogd. Smaak: Zeer hartig en rijk aan umami. Heeft iets drop-achtigs. Bereidingswijze: Direct te gebruiken of eerst weken in warm water. Combineren met: Hartige gerechten. Geeft rijke en volle smaak.

  • R16025

    Matcha thee drink Ichigo Ichie is licht bitter en van smaak. Matcha poeder is extreem rijk aan antioxidanten, vitamines en mineralen. Wanneer er aan de dop wordt gedraaid, valt de groene matcha poeder in het flesje. Na een paar keer schudden is de poeder gemengd en klaar om gedronken te worden. Matcha thee drink Ichigo Ichie is een zeer populaire drank...

  • R270765

    Carob poeder is afkomstig uit de peulvruchten van de Carobe boom. Carob poeder heeft een zoete smaak, zoeter dan cacao. Hierdoor hoef je geen extra suiker meer toe te voegen. Carob poeder kan worden gebruikt als zoetmaker en smaakt heerlijk door verschillende chocolade gerechten.Het seizoen van dit product is voorbij en daardoor is het helaas niet...

  • R220788

    Brabantse Wal roomsaus voor asperges. Met een scheutje witte wijn. Schenk de saus in een pan, al roerend verwarmen. Niet laten koken.Het seizoen van dit product is voorbij en daardoor is het helaas niet leverbaar 

  • R220787

    Brabantse Wal aspergesoep met echte Brabantse Wal asperges. De soep in een pannetje schenken en al roerend verwarmen. Niet laten koken. Genieten van heerlijke aspergesoep, zonder te veel moeite. 1 pak Brabantse Wal aspergesoep is genoeg voor 2 - 3 personen.Het seizoen van dit product is voorbij en daardoor is het helaas niet leverbaar 

  • R16041

    Smaak: Tempura van Nori zeewier. Heerlijk krokant met een frisse yuzu smaak. Bereidingswijze: Zonder bewerking te gebruiken. Combineren met: Lekker met volle smaken. Verfijnd voor bijvoorbeeld mooie amuses.

  • R16028

    Smaak: Chanpon betekent in het Japans: alles gemengd. Deze ponzu is een mengsel van de Japanse citrussen daidai, sudachi, kabossu en yuzu. Bereidingswijze: Het citrus wordt hand geperst en gemengd met de azijn, sojasaus en een vleugje dashi. Combineren met: De vol hartige en frisse smaak is prima te gebruiken als dipsaus of a la minute marinadeHet...

  • R16033

    Smaak: Net als bij de Chanponzu vinegar zijn in deze ponzu verschillende Japanse citrus soorten verwerkt. Echter is de sojasaus weggelaten. Bereidingswijze: Zonder verwarmen gebruiken als dipsaus of marinade. Combineren met: Door het weglaten van de sojasaus heeft deze ponzu een blanke kleur, dit maakt de ponzu breed inzetbaar.

  • R16008

    Smaak: Umami, uniek en intens hartig. Bereidingswijze: Maak er bijvoorbeeld een misomarinade of misovinaigrette van. Combineren met: Gegrilde aubergine, rauwe zalm of in soep.Het seizoen van dit product is voorbij en daardoor is het helaas niet leverbaar 

  • R16018

    Smaak: Kenmerkend yuzu aroma in een siroop. Bereidingswijze: Zonder bewerking te gebruiken. Combineren met: Geeft een verfijnde yuzu smaak aan desserts, cocktails of warme dranken.Het seizoen van dit product is voorbij en daardoor is het helaas niet leverbaar

  • R16023

    Smaak: Tempura van Nori zeewier. Heerlijk krokant met een frisse citroen smaak.Bereidingswijze: Zonder bewerking te gebruiken.Combineren met: Lekker met volle smaken. Verfijnd voor bijvoorbeeld mooie amuses.

Filter

Prijs

2 € - 60 €

Herkomst

Accept

Om u beter van dienst te kunnen zijn maakt Direclyfrom.nl gebruik van cookies. Als u onze site blijft gebruiken gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.