Delicatessen uit Japan

Er zijn 31 producten
1 - 24 van 31 producten weergegeven
  • R16042

    Japanse yuzu tonic. Met de karakterisitieke aromatische geur en smaak van yuzu en een licht bittertje van de tonic. Een verrassende en verfrissende tonic.

    2,45 €/blikje 200 ml
  • R16022

    Smaak: Tempura van Nori zeewier. Heerlijk krokant met een pittige wasabi smaak.Bereidingswijze: Zonder bewerking te gebruiken.Combineren met: Lekker met rauwe vis en bijvoorbeeld een gel van yuzu.

    4,95 €/zak 90 gr
  • R16009

    De smaak van ponzu sauce is fris met veel umami, een vleugje dashi en een mooi yuzu aroma. Ponzu sauce is heerlijk als smaakmaker en dipsaus bij bijvoorbeeld rauwe vis- en vleesgerechten.

    15,95 €/fles 360 ml
  • R16004

    Smaak: Intense smaak van geroosterde groene uien. Bereidingswijze: Niet meer verwarmen. Combineren met: Bijvoorbeeld groenten-, rijst- of noodle gerechten.

    29,95 €/fles 200 ml
  • R16019

    Smaak: Zoete yuzu smaak met voldoende frisheid. Bereidingswijze: Wordt klassiek met heet water als een soort thee gedronken. Combineren met: Ook in desserts te gebruiken of met bijvoorbeeld terrine van eendenlever.

    36,95 €/pot 520 gr
  • R16037

    Smaak: Chanpon betekent in het Japans: alles gemengd. Deze ponzu is een mengsel van de Japanse citrussen daidai, sudachi, kabossu en yuzu. Bereidingswijze: Het citrus wordt hand geperst en gemengd met de azijn, sojasaus en een vleugje dashi. Combineren met: De vol hartige en frisse smaak is prima te gebruiken als dipsaus of a la minute marinade

    14,95 €/flees 400 ml
  • R16048

    Deze Japanse gefermenteerde zwarte knoflook azijn wordt gemaakt op basis van rijstazijn. In Japan wordt de azijn gecombineerd met bijvoorbeeld geroosterde groenten. Een andere toepassing is als ´aanmaak limonade´. De zwarte knoflook azijn wordt met 5 delen water aangelengd, in Japan wordt dit mengsel gezien als favoriete vitaliteitsdrank. Voeg eventueel...

    59,95 €/fles 300 ml
  • R16023

    Smaak: Tempura van Nori zeewier. Heerlijk krokant met een frisse citroen smaak.Bereidingswijze: Zonder bewerking te gebruiken.Combineren met: Lekker met volle smaken. Verfijnd voor bijvoorbeeld mooie amuses.

    4,45 €/zak 50 gr
  • R16021

    Smaak: Diepe smaak die aan asperge doet denken. Bereidingswijze: Nieuw product in Nederland, kan volop mee worden geëxperimenteerd.

    39,95 €/pot 900 gr
  • R16035

    Smaak: Geroosterd nori zeewier met wasabismaak. Bereidingswijze: Gebruik de wasabi nori blaadjes als krokantje of om een cannelloni van te maken. Combineren met: Maak een klassieke combinatie met sushi rijst en rauwe vis.

    44,95 €/pot 1 kg
  • R16027

    Smaak: Gefermenteerde ui met een geconcentreerde maar zachte smaak. Net als gefermenteerde knoflook zit er iets van drop in de smaak. Bereidingswijze: Zonder bewerking te gebruiken. Combineren met: Lekker bij andere krachtige smaken als ingekookte kreeftenjus of jus roti.

    29,95 €/70 gram
  • R16034

    Smaak: Geroosterd nori zeewier met wasabismaak. Bereidingswijze: Gebruik de wasabi nori blaadjes als krokantje of om een cannelloni van te maken. Combineren met: Maak een klassieke combinatie met sushi rijst en rauwe vis.

    11,95 €/bus 40 gr
  • R16010

    Smaak: Fris, zuur en heel hartig. Bereidingswijze: Als fris-zure dipsaus met rokerige accenten. Combineren met: Het is een verfijnde toevoeging aan gerechten zoals bij dim sum of rauwe vis.

    22,95 €/fles 300 ml
  • R16026

    Miso is een gefermenteerde pasta gemaakt van sojabonen, rijst, zout, graan en koji. Witte miso is de mildste variant en is wat zoeter van smaak. Je kan miso gebruiken als smaakmaker door bijvoorbeeld sauzen en soep.

    34,95 €/1 kg zak
  • R16020

    Smaak: De combinatie van fris, zoet en hartig geeft een spannende smaak. Bereidingswijze: Zonder bewerking te gebruiken. Combineren met: Dankbaar product om mee te experimenteren. Denk bijvoorbeeld aan een combinatie met witte chocolade en framboos.

    39,95 €/1 kg zak
  • R16017

    Smaak: Pasta van Japanse groene peper korrels met yuzu.Bereidingswijze: Zonder bewerking te gebruiken.Combineren met: Geeft pit aan gerechten, maar met verfijning.

    12,95 €/pot 50 gr
  • R16011

    Frisse smaak van yuzu. Lekker als limonade of bijvoorbeeld in cocktails of desserts.

    4,45 €/flesje 280 ml
  • R16005

    Wordt ook wel Irikuromame genoemd. Smaak: Nootachtige smaak komt naar boven doordat de boontjes geroosterd zijn. Bereidingswijze: Direct als geheel of gehakt te gebruiken. Combineren met: Geeft krokante en smaakvolle toevoeging aan gerechten.

    6,45 €/60 gram
  • R16002

    Sap van het in Japan geteelde yuzu citrusfruit. Dit yuzu sap heeft een zeer herkenbare smaak en geur. Lekker in dressing, marinade en patisserie.

    22,45 €/fles 300 ml
  • R16036

    Smaak: Een ponzu met de Japanse citrusvrucht, Dai dai. De originele citrus voor ponzu. Bereidingswijze: Dai dai wordt gezien als de best smakende en de vrucht met het beste aroma. Combineren met: De dai dai is een soort bittere sinaasappel. Het woord dai dai betekent ´meerdere generaties´.

    22,95 €/fles 300 ml
  • R16039

    Mooie volle typisch geroosterde smaak. Het speciale flesje heeft een draaifdop met daarin een pipet.

    24,95 €/fles 30 ml
  • R16032

    Smaak: Een mengsel van rijstazijn, mirin, suiker en zout. Gekookte sushi rijst wordt met deze azijn op smaak gebracht. Bereidingswijze: Meng de azijn door gekookte kortgraanrijst of gebruik de azijn als marinade. Combineren met: Lekker om rauwe groente als dun gesneden biet of wortel mee te marineren.

    34,95 €/fles 700 ml
  • R16031

    Smaak: Heldere en verfijnde azijn die gerechten kan oppeppen. Bereidingswijze: Niet verwarmen. Combineren met: Top traditionele azijn met heel veel toepassingen.

    34,95 €/fles 700 ml
  • R16041

    Smaak: Tempura van Nori zeewier. Heerlijk krokant met een frisse yuzu smaak. Bereidingswijze: Zonder bewerking te gebruiken. Combineren met: Lekker met volle smaken. Verfijnd voor bijvoorbeeld mooie amuses.

    4,45 €/zak 68 gr

Filter

Prijs

2 € - 60 €

Herkomst

Accept

Om u beter van dienst te kunnen zijn maakt Direclyfrom.nl gebruik van cookies. Als u onze site blijft gebruiken gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.