Procureur

Er zijn 3 producten

Procureur

Volgens velen het lekkerste stukje van het varken: de procureur. In Nederland wordt de procureur ook wel varkensnek genoemd en wordt het vlees vaak gebruikt om karbonades of varkenslapjes van te snijden. Een hele procureur is een fantastisch stuk vlees om in zijn geheel te bereiden. Het vlees van de procureur is namelijk mooi gemarmerd en de vetlaag aan de bovenkant zorgt voor extra smaak. Het vlees heeft eigenlijk niet zoveel nodig, op peper en zout na. Gaar de varkensnek op lage temperatuur in een kamado of in de oven voor het beste resultaat. De procureur is ook uitermate geschikt om Pulled Pork van te maken.

Berkshire procureur en Livar procureur

Goed varkensvlees komt van mooie varkensrassen die goed gehouden worden. Voor de procureur is het daarbij ook belangrijk dat het varken rustig kan groeien en zo smaakvol en voldoende vet ontwikkelt. De Berkshire procureur komt van de boerderij Walnoot & Wilg in Best. Berkshire is een van oudsher Brits ras dat geroemd wordt om kwaliteit, malsheid en smaak en dat proef je zeker terug in de procureur. De Berkshire procureur wordt geleverd met het zwoerd op het spek, wat je krokant wordt tijdens bereiding. De Livar procureur komt van varkens gehouden in Limburg, die met recht een streekproduct genoemd mogen worden. Van de Livar procureur wordt het zwoerd van het spek gesneden.

Procureur kopen

Een kwalitatieve procureur is niet overal eenvoudig te vinden. Bij Nice to Meat is dit vlees snel online te kopen. Kies je voor de Berkshire of Livar procureur, dan koop je altijd een heerlijke roast voor de barbecue. 

1 - 3 van 3 producten weergegeven
  • 3200100

    Een hele procureur van het Berkshire varken, een van origine Brits ras dat geroemd wordt om zijn kwaliteit, smaak en malsheid. De varkens worden op diervriendelijke wijze gehouden in zowel Nederland als Belgie. Het vlees is wat donkerder van kleur dan regulier varkensvlees en is goed gemarmerd. De procureur is de nek (het bovenste deel van de hals) van...

    6,25 €/500 gram
  • 3300100

    Een hele procureur van het Hollandse Livar varken. Livar staat voor Limburgs kloostervarken en mag met recht een smakelijk streekproduct genoemd worden. De fok van de varkens staat volledig in het teken van dierenwelzijn, vleeskwaliteit en onderscheidende smaak. De procureur is de nek (het bovenste deel van de hals) van het varken en wordt gesneden uit de...

    7,75 €/500 gram
  • 3200150

    Geportioneerde procureurlap van het Berkshire varken, een van origine Brits ras dat geroemd wordt om zijn kwaliteit, smaak en malsheid. De varkens worden op diervriendelijke wijze gehouden in zowel Nederland als Belgie. Het vlees is wat donkerder van kleur dan regulier varkensvlees en is goed gemarmerd. De procureur is de nek (het bovenste deel van de...

    7,25 €/500 gram

Procureur

Volgens velen het lekkerste stukje van het varken: de procureur. In Nederland wordt de procureur ook wel varkensnek genoemd en wordt het vlees vaak gebruikt om karbonades of varkenslapjes van te snijden. Een hele procureur is een fantastisch stuk vlees om in zijn geheel te bereiden. Het vlees van de procureur is namelijk mooi gemarmerd en de vetlaag aan de bovenkant zorgt voor extra smaak. Het vlees heeft eigenlijk niet zoveel nodig, op peper en zout na. Gaar de varkensnek op lage temperatuur in een kamado of in de oven voor het beste resultaat. De procureur is ook uitermate geschikt om Pulled Pork van te maken.

Berkshire procureur en Livar procureur

Goed varkensvlees komt van mooie varkensrassen die goed gehouden worden. Voor de procureur is het daarbij ook belangrijk dat het varken rustig kan groeien en zo smaakvol en voldoende vet ontwikkelt. De Berkshire procureur komt van de boerderij Walnoot & Wilg in Best. Berkshire is een van oudsher Brits ras dat geroemd wordt om kwaliteit, malsheid en smaak en dat proef je zeker terug in de procureur. De Berkshire procureur wordt geleverd met het zwoerd op het spek, wat je krokant wordt tijdens bereiding. De Livar procureur komt van varkens gehouden in Limburg, die met recht een streekproduct genoemd mogen worden. Van de Livar procureur wordt het zwoerd van het spek gesneden.

Procureur kopen

Een kwalitatieve procureur is niet overal eenvoudig te vinden. Bij Nice to Meat is dit vlees snel online te kopen. Kies je voor de Berkshire of Livar procureur, dan koop je altijd een heerlijke roast voor de barbecue. 

Filter

Prijs

2 € - 50 €

Herkomst

Geen keuze mogelijk

Accept

Om u beter van dienst te kunnen zijn maakt Direclyfrom.nl gebruik van cookies. Als u onze site blijft gebruiken gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.