Varkensvlees

Er zijn 35 producten

Sinds het Livarvarken in 1999 door vijf Limburgse varkensboeren is bedacht heeft het varken altijd in het teken gestaan van een onderscheidende smaak en vleeskwaliteit en een vorm van dierhouderij die rekening houdt met het natuurlijke gedrag en leefomgeving van het varken dat zich uit in maximaal dierenwelzijn. Het welzijn van de dieren is voor Livar heel belangrijk. Niet alleen omdat dat goed is voor het dier maar ook omdat dit de vleeskwaliteit ten goede komt. Een varken dat haar hele leven in alle rust en ruimte heeft kunnen rondscharrelen heeft nauwelijks stress ervaren. De combinatie van granen, bijzondere rassen en het scharrelen in een weelde van ruimte maakt Livarvlees tot een uniek product. De varkens van Livar doen zeer zeker niet onder voor de beste scharrelvarkens uit Spanje of Italie. Livarvlees is ambachtelijk, eerlijk en lekker!

1 - 24 van 35 producten weergegeven
  • 3500900

    Hele spareribs van het Iberico varken, afkomstig uit de Spaanse provincie Extremadura. De varkens voeden zich met name met eikeltjes, wat resulteert in een fijne dooradering en een structuur die vergelijkbaar is met de structuur van Wagyu. Deze dooradering heeft het vlees een unieke smaak. Spareribs zijn de ribben van het varken, met zowel vlees tussen...

    1,20 €/100 gram
  • 3302010

    Kwaliteits rookworst van het Hollandse Livar varken. Livar staat voor Limburgs kloostervarken en mag met recht een smakelijk streekproduct genoemd worden. De fok van de varkens staat volledig in het teken van dierenwelzijn, vleeskwaliteit en onderscheidende smaak. De Livar Rookworst bestaat uit geselecteerde malse vleesdelen van het Livarvarken en is...

    3,45 €/stuk
  • 3300600

    Varkensbuik van het Hollandse Livar varken. Livar staat voor Limburgs kloostervarken en mag met recht een smakelijk streekproduct genoemd worden. De fok van de varkens staat volledig in het teken van dierenwelzijn, vleeskwaliteit en onderscheidende smaak. De buik is een stoer stuk vlees, opgebouwd uit laagjes vlees en vet. Perfect voor een bereiding op de...

    5,45 €/500 gram
  • 3300450

    Geportioneerde cotelet van het Hollandse Livar varken. Livar staat voor Limburgs kloostervarken en mag met recht een smakelijk streekproduct genoemd worden. De fok van de varkens staat volledig in het teken van dierenwelzijn, vleeskwaliteit en onderscheidende smaak. De cotelet wordt gesneden van het ribgedeelte van het varken, waar de beentjes nog...

    14,50 €/500 gram
  • 3500450

    Geportioneerde cotelet van het Iberico varken, afkomstig uit de Spaanse provincie Extremadura. De varkens voeden zich met name met eikeltjes, wat resulteert in een fijne dooradering en een structuur die vergelijkbaar is met de structuur van Wagyu. Deze dooradering heeft het vlees een unieke smaak. De cotelet wordt gesneden van het ribgedeelte van het...

    3,50 €/100 gram
  • 3300800

    Koontjes van het Hollandse Livar varken. Livar staat voor Limburgs kloostervarken en mag met recht een smakelijk streekproduct genoemd worden. De fok van de varkens staat volledig in het teken van dierenwelzijn, vleeskwaliteit en onderscheidende smaak. De koontjes zijn de wangen van het varken. De wangen van een varken zijn werkspieren bij uitstek, ze...

    8,25 €/500 gram
  • 3200500

    Een hele varkenshaas van het Berkshire varken, een van origine Brits ras dat geroemd wordt om zijn kwaliteit, smaak en malsheid. De varkens worden op diervriendelijke wijze gehouden in zowel Nederland als Belgie. Het vlees is wat donkerder van kleur dan regulier varkensvlees en is goed gemarmerd. De varkenshaas is afkomstig uit de rug van het varken. Het...

    11,35 €/500 gram
  • 3302050

    Droge worst van het Hollandse Livar varken. Livar staat voor Limburgs kloostervarken en mag met recht een smakelijk streekproduct genoemd worden. De fok van de varkens staat volledig in het teken van dierenwelzijn, vleeskwaliteit en onderscheidende smaak. De Livarano bestaat uit geselecteerde malse vleesdelen van het Livarvarken en us gekruid met een...

    4,10 €/stuk
  • 3302000

    Pate van het Hollandse Livar varken. Livar staat voor Limburgs kloostervarken en mag met recht een smakelijk streekproduct genoemd worden. De fok van de varkens staat volledig in het teken van dierenwelzijn, vleeskwaliteit en onderscheidende smaak. De pate wordt op een ambachtelijke in de oven gebakken en is gemaakt van Livar vlees en dagverse melk. Deze...

    7,25 €/500 gram
  • 3200600

    Varkensbuik van het Berkshire varken, een van origine Brits ras dat geroemd wordt om zijn kwaliteit, smaak en malsheid. De varkens worden op diervriendelijke wijze gehouden in zowel Nederland als Belgie. Het vlees is wat donkerder van kleur dan regulier varkensvlees en is goed gemarmerd. De buik is een stoer stuk vlees, opgebouwd uit laagjes vlees en vet....

    6,25 €/500 gram
  • 3500750

    Hele flanks van het Iberico varken, afkomstig uit de Spaanse provincie Extremadura. De varkens voeden zich met name met eikeltjes, wat resulteert in een fijne dooradering en een structuur die vergelijkbaar is met de structuur van Wagyu. Deze dooradering heeft het vlees een unieke smaak. De flank wordt gesneden uit de schouder van het varken en wordt...

    2,75 €/100 gram
  • 3500500

    Een hele varkenshaas van het Iberico varken, afkomstig uit de Spaanse provincie Extremadura. De varkens voeden zich met name met eikeltjes, wat resulteert in een fijne dooradering en een structuur die vergelijkbaar is met de structuur van Wagyu. Deze dooradering heeft het vlees een unieke smaak. De varkenshaas is afkomstig uit de rug van het varken. Het...

    3,50 €/100 gram
  • 3300400

    Een hele frenched rack van het Hollandse Livar varken. Livar staat voor Limburgs kloostervarken en mag met recht een smakelijk streekproduct genoemd worden. De fok van de varkens staat volledig in het teken van dierenwelzijn, vleeskwaliteit en onderscheidende smaak. De rack is het ribgedeelte van het varken, waar de beentjes nog aan zitten. Deze beentjes...

    17,50 €/500 gram
  • 3203300

    Een stuk voorgegaarde Pulled Pork, gemaakt van de procureur van van het Berkshire varken, een van origine Brits ras dat geroemd wordt om zijn kwaliteit, smaak en malsheid. De varkens worden op diervriendelijke wijze gehouden in zowel Nederland als Belgie. Het vlees is wat donkerder van kleur dan regulier varkensvlees en is goed gemarmerd. De procureur is...

    11,75 €/500 gram
  • 3200100

    Een hele procureur van het Berkshire varken, een van origine Brits ras dat geroemd wordt om zijn kwaliteit, smaak en malsheid. De varkens worden op diervriendelijke wijze gehouden in zowel Nederland als Belgie. Het vlees is wat donkerder van kleur dan regulier varkensvlees en is goed gemarmerd. De procureur is de nek (het bovenste deel van de hals) van...

    5,6 €/500 gram
  • 3300100

    Een hele procureur van het Hollandse Livar varken. Livar staat voor Limburgs kloostervarken en mag met recht een smakelijk streekproduct genoemd worden. De fok van de varkens staat volledig in het teken van dierenwelzijn, vleeskwaliteit en onderscheidende smaak. De procureur is de nek (het bovenste deel van de hals) van het varken en wordt gesneden uit de...

    7,75 €/500 gram
  • 3200300

    Een mild gekruid varkensgehakt rolletje, omwikkeld met een dungesneden speklapje van het Berkshire varken. 

    9,55 €/kg
  • 3200200

    Een hele rugfilet met spek van het Berkshire varken, een van origine Brits ras dat geroemd wordt om zijn kwaliteit, smaak en malsheid. De varkens worden op diervriendelijke wijze gehouden in zowel Nederland als Belgie. Het vlees is wat donkerder van kleur dan regulier varkensvlees en is goed gemarmerd. De rugfilet is afkomstig uit de rug van het varken en...

    12,50 €/500 gram
  • 3205300

    Authentieke "grijze paté", zonder kleurstoffen. Op ambachtelijke wijze in de oven gebakken.

    5,20 €/stuk
  • 3200700

    Geportioneerd cotelet van het Duke of Berkshire varken. De cotelet wordt gesneden van het ribgedeelte van het varken, waar de beentjes nog inzitten. Deze beentjes zijn gedeeltelijk schoongemaakt, waardoor het prachtig presenteert. Even aanbakken in de boter en daarna nagaren in de oven voor het mooiste resultaat.

    29,9 €/kg
  • 3200750

    Een hele frenched rack van het Duke of Berkshire varken. De rack is het ribgedeelte van het varken, waar de beentjes nog aan zitten. Deze beentjes zijn gedeeltelijk schoongemaakt, waardoor het prachtig presenteert. Elke rack heeft 10 tot 12 beentjes en het vlees heeft een mooie vetbedekking. De rack kan in zijn geheel gebraden worden of snij ze tussen de...

  • 3205200

    Het traditionele recept. De fijnste stukjes van Duke of Berkshire vlees zacht gegaard in eigen vet, afgedekt met een laagje smout.

    5,80 €/stuk
  • 3200150

    Geportioneerde procureurlap van het Berkshire varken, een van origine Brits ras dat geroemd wordt om zijn kwaliteit, smaak en malsheid. De varkens worden op diervriendelijke wijze gehouden in zowel Nederland als Belgie. Het vlees is wat donkerder van kleur dan regulier varkensvlees en is goed gemarmerd. De procureur is de nek (het bovenste deel van de...

    7,25 €/500 gram
  • 3200450

    Geportioneerde cotelet van het Berkshire varken, een van origine Brits ras dat geroemd wordt om zijn kwaliteit, smaak en malsheid. De varkens worden op diervriendelijke wijze gehouden in zowel Nederland als Belgie. Het vlees is wat donkerder van kleur dan regulier varkensvlees en is goed gemarmerd. De cotelet wordt gesneden van het ribgedeelte van het...

    12,50 €/500 gram

Sinds het Livarvarken in 1999 door vijf Limburgse varkensboeren is bedacht heeft het varken altijd in het teken gestaan van een onderscheidende smaak en vleeskwaliteit en een vorm van dierhouderij die rekening houdt met het natuurlijke gedrag en leefomgeving van het varken dat zich uit in maximaal dierenwelzijn. Het welzijn van de dieren is voor Livar heel belangrijk. Niet alleen omdat dat goed is voor het dier maar ook omdat dit de vleeskwaliteit ten goede komt. Een varken dat haar hele leven in alle rust en ruimte heeft kunnen rondscharrelen heeft nauwelijks stress ervaren. De combinatie van granen, bijzondere rassen en het scharrelen in een weelde van ruimte maakt Livarvlees tot een uniek product. De varkens van Livar doen zeer zeker niet onder voor de beste scharrelvarkens uit Spanje of Italie. Livarvlees is ambachtelijk, eerlijk en lekker!

Filter

Prijs

2 € - 120 €

Herkomst

Accept

Om u beter van dienst te kunnen zijn maakt Direclyfrom.nl gebruik van cookies. Als u onze site blijft gebruiken gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.