Livar Varken

Er zijn 10 producten

Livar vlees bestellen

Livar mag met recht een streekproduct genoemd worden waar Nederland trots op mag zijn. Livar vlees is een product dat met passie en liefde tot stand is gekomen door vakmensen en dat proef je. Nice to Meat heeft Livar varkensvlees al jaren in het assortiment en het Livar vlees wordt omarmd door vele topchefs. Het vlees is ook online te bestellen. De beschikbare Livar producten vind je hieronder.

Livar kloostervarken

Vijf varkensboeren waren eind jaren negentig niet gelukkig met het werk dat ze destijds deden en bedachten Livar, het Limburgse Kloostervarken. Een varken dat anders is dan ander vlees op de markt en uitblinkt in kwaliteit en smaak en diervriendelijk gefokt wordt. Na onderzoek in Spanje, en geïnspireerd door het Iberico varken, werd uiteindelijk in Nederland het perfecte ras gevonden. Begonnen op de abdij in het Limburse Echt, komt Livar varkensvlees inmiddels van meerdere Limburgse boerderijen. Allemaal streven ze ernaar om de omstandigheden zoals op de abdij zo goed mogelijk na te bootsen, zodat het Livar Kloostervarken blijft zo als het is. Een product dat uitblinkt in marmering, smaak en malsheid.

Livar lende en Livar rack

De Livar lende is een van de pronkstukken uit het assortiment. De lende is de filet van het varken en heeft mals en sappig vlees. De Livar Lende als braadstuk geeft een heerlijk resultaat, maar je kan het vlees ook in steaks snijden. Geportioneerde entrecote steaks van Livar gaan goed op de grill of barbecue. De Livar rack is een uniek product, omdat de botjes lang worden gelaten. De rack is het ribgedeelte van het varken en wat vetter dan de lende. Van de rack kan je ook zelf koteletten snijden.

Livar buikspek en Livar procureur

Veel Livar vlees is erg lekker om op de barbecue te bereiden. Twee producten passen helemaal in de huidige Low & Slow traditie, namelijk het Livar buikspek en de Livar procureur. Het Livar buikspek heeft mooie laagjes vlees en vet, wat door het vlees smelt tijdens de bereiding. De Livar procureur is perfect om Pulled Pork van te maken, door deze op lage temperatuur op de kamado te garen. 

1 - 10 van 10 producten weergegeven
  • 3302010

    Kwaliteits rookworst van het Hollandse Livar varken. Livar staat voor Limburgs kloostervarken en mag met recht een smakelijk streekproduct genoemd worden. De fok van de varkens staat volledig in het teken van dierenwelzijn, vleeskwaliteit en onderscheidende smaak. De Livar Rookworst bestaat uit geselecteerde malse vleesdelen van het Livarvarken en is...

    3,45 €/stuk
  • 3300600

    Varkensbuik van het Hollandse Livar varken. Livar staat voor Limburgs kloostervarken en mag met recht een smakelijk streekproduct genoemd worden. De fok van de varkens staat volledig in het teken van dierenwelzijn, vleeskwaliteit en onderscheidende smaak. De buik is een stoer stuk vlees, opgebouwd uit laagjes vlees en vet. Perfect voor een bereiding op de...

    7,25 €/500 gram
  • 3300450

    Geportioneerde cotelet van het Hollandse Livar varken. Livar staat voor Limburgs kloostervarken en mag met recht een smakelijk streekproduct genoemd worden. De fok van de varkens staat volledig in het teken van dierenwelzijn, vleeskwaliteit en onderscheidende smaak. De cotelet wordt gesneden van het ribgedeelte van het varken, waar de beentjes nog...

    14,50 €/500 gram
  • 3300400

    Een hele frenched rack van het Hollandse Livar varken. Livar staat voor Limburgs kloostervarken en mag met recht een smakelijk streekproduct genoemd worden. De fok van de varkens staat volledig in het teken van dierenwelzijn, vleeskwaliteit en onderscheidende smaak. De rack is het ribgedeelte van het varken, waar de beentjes nog aan zitten. Deze beentjes...

    17,50 €/500 gram
  • 3300100

    Een hele procureur van het Hollandse Livar varken. Livar staat voor Limburgs kloostervarken en mag met recht een smakelijk streekproduct genoemd worden. De fok van de varkens staat volledig in het teken van dierenwelzijn, vleeskwaliteit en onderscheidende smaak. De procureur is de nek (het bovenste deel van de hals) van het varken en wordt gesneden uit de...

    7,75 €/500 gram
  • 3302000

    Pate van het Hollandse Livar varken. Livar staat voor Limburgs kloostervarken en mag met recht een smakelijk streekproduct genoemd worden. De fok van de varkens staat volledig in het teken van dierenwelzijn, vleeskwaliteit en onderscheidende smaak. De pate wordt op een ambachtelijke in de oven gebakken en is gemaakt van Livar vlees en dagverse melk. Deze...

    7,25 €/500 gram
  • 3300800

    Koontjes van het Hollandse Livar varken. Livar staat voor Limburgs kloostervarken en mag met recht een smakelijk streekproduct genoemd worden. De fok van de varkens staat volledig in het teken van dierenwelzijn, vleeskwaliteit en onderscheidende smaak. De koontjes zijn de wangen van het varken. De wangen van een varken zijn werkspieren bij uitstek, ze...

    8,25 €/500 gram
  • 3302050

    Droge worst van het Hollandse Livar varken. Livar staat voor Limburgs kloostervarken en mag met recht een smakelijk streekproduct genoemd worden. De fok van de varkens staat volledig in het teken van dierenwelzijn, vleeskwaliteit en onderscheidende smaak. De Livarano bestaat uit geselecteerde malse vleesdelen van het Livarvarken en us gekruid met een...

    4,10 €/stuk
  • 3300200

    Een hele lende van het Hollandse Livar varken. Livar staat voor Limburgs kloostervarken en mag met recht een smakelijk streekproduct genoemd worden. De fok van de varkens staat volledig in het teken van dierenwelzijn, vleeskwaliteit en onderscheidende smaak. De lende is afkomstig uit de rug van het varken en is vergeleken met de procureur een stuk...

    15 €/500 gram
  • 3300250

    Geportioneerde entrecote steak van het Hollandse Livar varken. Livar staat voor Limburgs kloostervarken en mag met recht een smakelijk streekproduct genoemd worden. De fok van de varkens staat volledig in het teken van dierenwelzijn, vleeskwaliteit en onderscheidende smaak. Deze entrecote steak wordt gesneden van de lende en heeft een mooi randje vet....

    16,50 €/500 gram

Livar vlees bestellen

Livar mag met recht een streekproduct genoemd worden waar Nederland trots op mag zijn. Livar vlees is een product dat met passie en liefde tot stand is gekomen door vakmensen en dat proef je. Nice to Meat heeft Livar varkensvlees al jaren in het assortiment en het Livar vlees wordt omarmd door vele topchefs. Het vlees is ook online te bestellen. De beschikbare Livar producten vind je hieronder.

Livar kloostervarken

Vijf varkensboeren waren eind jaren negentig niet gelukkig met het werk dat ze destijds deden en bedachten Livar, het Limburgse Kloostervarken. Een varken dat anders is dan ander vlees op de markt en uitblinkt in kwaliteit en smaak en diervriendelijk gefokt wordt. Na onderzoek in Spanje, en geïnspireerd door het Iberico varken, werd uiteindelijk in Nederland het perfecte ras gevonden. Begonnen op de abdij in het Limburse Echt, komt Livar varkensvlees inmiddels van meerdere Limburgse boerderijen. Allemaal streven ze ernaar om de omstandigheden zoals op de abdij zo goed mogelijk na te bootsen, zodat het Livar Kloostervarken blijft zo als het is. Een product dat uitblinkt in marmering, smaak en malsheid.

Livar lende en Livar rack

De Livar lende is een van de pronkstukken uit het assortiment. De lende is de filet van het varken en heeft mals en sappig vlees. De Livar Lende als braadstuk geeft een heerlijk resultaat, maar je kan het vlees ook in steaks snijden. Geportioneerde entrecote steaks van Livar gaan goed op de grill of barbecue. De Livar rack is een uniek product, omdat de botjes lang worden gelaten. De rack is het ribgedeelte van het varken en wat vetter dan de lende. Van de rack kan je ook zelf koteletten snijden.

Livar buikspek en Livar procureur

Veel Livar vlees is erg lekker om op de barbecue te bereiden. Twee producten passen helemaal in de huidige Low & Slow traditie, namelijk het Livar buikspek en de Livar procureur. Het Livar buikspek heeft mooie laagjes vlees en vet, wat door het vlees smelt tijdens de bereiding. De Livar procureur is perfect om Pulled Pork van te maken, door deze op lage temperatuur op de kamado te garen. 

Filter

Prijs

3 € - 120 €

Herkomst

Geen keuze mogelijk

Accept

Om u beter van dienst te kunnen zijn maakt Direclyfrom.nl gebruik van cookies. Als u onze site blijft gebruiken gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.