In 1995 begon Vanilla Venture als importeur van Bourbon vanille uit Madagaskar en inmiddels is het bedrijf uitgegroeid tot een luxeuze groothandel voor horecaprofessionals. Ook als thuiskok kunt u nu met deze top producten werken.


 


Actief, met passie en plezier gaan we op zoek naar nieuwe producten en nieuwe trends op food gebied. Door samen te werken met kleine, authentieke producenten en zich voornamelijk richten op biologisch en ethisch verantwoorde producten. Zo verkopen wij onder andere topkwaliteit truffels, verschillende olie & azijn en exclusieve specerijen.  


97 - 120 van 192 producten weergegeven
  • PAR520794

    Onder constante temperatuur van 5 graden Celcius gerookte Arbequina olijfolie met de rook van de dennenappels van de pijnboom. Alleen de eerste rook wordt gebruikt. De arbequina is duurzaam geproduceerd o.a. door het gebruik van olijfpitten als brandstof. Een zeer bijzondere olie!

    14,95 €/stuk
  • PAR401005

    Carnaroli superfino rijst gebruikt u om een perfecte risotto te maken. De Carnaroli is uitermate smaakvol en delicaat. De korrel neemt goed vocht op maar behoudt zijn stevigheid, omdat de korrels weinig zetmeel afscheiden. Korte korrel rijst met zeer goede kookeigenschappen, absorbeert heel gelijkmatig, meer dan bijvoorbeeld Arborio en is minder romig dan...

    6,25 €/stuk
  • PAR600061

    De Cabernet-Sauvignon heeft een diep rood-paarse kleur. De natuurlijke manier van de azijnbereiding en maar liefst twaalf jaar rijpen op vaten van Frans eiken levert een azijn op met een unieke zachte zuurgraad en een ronde fruitige smaak met een hint van eiken. Heerlijk bij salades, (gegaarde) groenten en vlees zoals carpaccio.

    8,75 €/stuk
  • PAR640031

    Deze rode wijnazijn is gemaakt van de cabernet sauvignon-druif die uitsluitend van het familiedomein komt. De druiven zijn speciaal geplukt voor de azijnproductie. In dit proces blijven alle aromas en parfums van de druiven intact. De azijn is ten minste drie jaar langzaam en ambachtelijk bereid volgens het solerasysteem. De azijn is vervolgens verfijnd...

    8,50 €/stuk
  • PAR540034

    De producent van deze pesto is Frantoio di Sant Agata dOneglia. Het is een bedrijf dat gedreven werkt volgens oude tradities en met respect voor de natuur. Het bedrijf bevindt zich in het kleine pittoreske dorp van Sant Agata dOneglia in het heuvelachtige landschap van Imperia, even ten oosten van de Frans-Italiaanse grens. Met uitzicht op de Ligurische...

    4,75 €/stuk
  • PAR770694

    Deze handgerolde grove couscous wordt traditioneel gemaakt en gedroogd aan de buitenlucht. Gemaakt door Coöperatief Lemima (koosnaampje voor ‘mama’) uit Bejaad, de couscousregio tussen Marrakech en Meknes. De grove structuur van de couscous maakt deze berkouks extra heerlijk.GebruikMeng de couscous met een scheutje olie en wat zout, besprenkel...

    5,75 €/stuk
  • PAR401016

    Geen risotto rijst. 40 min kooktijd. Is een volkoren rijst, absorbeert juist niet! Zachte geur en smaak, combineert goed als bijgerecht van vis of groente, dus delicate smaken, minder goed bij vlees. Deze zwarte korte korrel rijst komt van oorsprong uit China en wordt sinds lange tijd verbouwd in de Po-vlakte in Italie.

    8,50 €/stuk
  • PAR310007

    Cacaopoeder van de hoogste kwaliteit geselecteerd door de familie De Loisy van Chocolaterie de lOpera, een topleverancier van chocolade en Vanilla Venture is de exclusieve importeur voor Nederland. Vader Olivier en zoon Nicolas zijn altijd op zoek naar (kleine) cacaoproducenten in allerlei landen rond de hele wereld. Daarbij is het ontzettend moeilijk om...

    12,75 €/stuk
  • PAR540190

    Deze handgeplukte olijven komen van een klein familiebedrijf in Andalusie. Ze zijn teler en producent van tafelolijven. De olijven worden op een natuurlijke wijze gefermenteerd met alleen water en zout en in kleine batches geproduceerd en vervolgens handgepakt. .Deze gordal is enorm groot en is stevig en sappig. Hij rijpt vroeg en wordt alleen als...

    4,95 €/stuk
  • PAR10363

    V2C orange dutch dry gin is een gin waarin je de zomer proef. Gebasseerd op de V2C dutch dry gin, maar dan met heerlijke sinaasappel toegevoegd. Genieten van de lange zomeravonden moet hiermee zeker lukken. Voeg wat Ledger's tonic toe en wat schijfjes sinaasappel.

    29 €/stuk
  • PAR800140

    18 escargots (gros gris) in een echte groentebouillon zonder E-nummers of andere toevoegingen. De slakken zijn langzaam gegaard en zijn niet ingevroren geweest! Zo behouden ze hun aardse smaak, kenmerkende vorm en "bite". Direct te gebruiken in een mooi recept.

    10,50 €/stuk
  • PAR500078

    14,95 €/stuk
  • PAR770030

    De cubebe peper, van het Indonesische eiland Madoera, zijn bruine peperbessen met klein staartje. De peper heeft een geurig aroma van kamfer. De smaak bevat munt, citronella en eucalyptus en vleugje lavendel en rozemarijn. Staartpeper heeft een warm, aangenaam en licht peperig aroma. De smaak lijkt meer op die van piment (Jamaicaanse peper), dan op zwarte...

    8,50 €/stuk
  • PAR560064

    Bonito del Norte is Spaanse wiitte tonijn (Thunnis Alalunga of Albacore tonijn) uit Vizcaya (Baskeland). Deze tonijn wordt gevangen in de Cantabrische zee met lijn en haak. De tonijn moet minimaal 4 kilo zijn om Bonito del norte te heten. Ventresca is het buikspek van de tonijn.

    10,75 €/stuk
  • PAR800141

    1 kg levende slakken (circa 70st). De slakken zijn gespoeld en nuchter. Ze kunnen direkt bereid worden voor in een mooi gerecht. Tip: kook slakken nooit, maar gaar ze langzaam bij 85* Celcius.

    18,50 €/kg
  • PAR640032

    Deze witte wijnazijn is gemaakt van de pinot gris-druif die uitsluitend van het familiedomein komt. De wijn is speciaal geplukt voor het productieproces van azijn zodat alle aromas en parfums van de druiven intact blijven. De azijn is ten minste drie jaar langzaam en ambachtelijk bereid volgens het solerasysteem. De azijn is vervolgens verfijnd in...

    8,50 €/stuk
  • PAR500085

    14,95 €/stuk
  • PAR10466

    Het sap voor deze nectar wordt uitsluitend geperst uit de roodstelige rabarbersoorten The Sutton en Framboozen. Deze soorten hebben een subtiel aroma en geven het sap een zachtroze kleur. Wij verkrijgen onze rabarber voornamelijk van kleine boeren uit de laagvlakte tussen Keulen en Bonn, die door het klimaat zeer geschikt is voor het telen van rabarber....

    18,50 €/stuk
  • PAR640029

    25,50 €/stuk
  • PAR10447

    De Cocchi wordt beschouwd als de oorspronkelijke Aperitivo Americano. Deze wordt sinds 1891 uitsluitend gemaakt met natuurlijke ingrediënten.

    22,50 €/stuk
  • PAR10477

    Cox appelsap, een allemansvriend. Ongefilterd voor een dikkere textuur. Uit de omgeving van Caen, Normandië (Frankrijk).

    2,50 €/stuk
  • PAR10362

    Naast de klassieke botanische ingredienten jeneverbes, koriander, engelwortel, zoethout, laurier en st. janskruid, zijn mooie tonen van kardemon, sinaasappel, citroenschil en gember toegevoegd. Dit resulteert in een prachtige Nederlandse gin -met een vleugje Orient- alles in een oplage en met de hand gemaakt.

    35,50 €/stuk
  • PAR500105

    Zeer bijzondere Toscaanse olijfolie van Armando Manni. Er bestaat geen olijfolie met een hoger percentage aan anti oxydanten dan deze. Hierdoor heeft deze olie een verrassend effect op allerlei ingredienten zoals ei....Een paar druppels is voldoende. Drie jaar na persing is deze olie nog steeds een extra vergine en dat is ongekend!

    41,25 €/stuk
  • PAR500106

    Zeer bijzondere Toscaanse olijfolie van Armando Manni. Er bestaat geen olijfolie met een hoger percentage aan anti oxydanten dan deze. Hierdoor heeft deze olie een verrassend effect op allerlei ingredienten zoals ei....Een paar druppels is voldoende. Drie jaar na persing is deze olie nog steeds een extra vergine en dat is ongekend!

    41,25 €/stuk

In 1995 begon Vanilla Venture als importeur van Bourbon vanille uit Madagaskar en inmiddels is het bedrijf uitgegroeid tot een luxeuze groothandel voor horecaprofessionals. Ook als thuiskok kunt u nu met deze top producten werken.


 


Actief, met passie en plezier gaan we op zoek naar nieuwe producten en nieuwe trends op food gebied. Door samen te werken met kleine, authentieke producenten en zich voornamelijk richten op biologisch en ethisch verantwoorde producten. Zo verkopen wij onder andere topkwaliteit truffels, verschillende olie & azijn en exclusieve specerijen.  


Filter

Prijs

2 € - 49 €

Herkomst

Accept

Om u beter van dienst te kunnen zijn maakt Direclyfrom.nl gebruik van cookies. Als u onze site blijft gebruiken gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.