In 1995 begon Vanilla Venture als importeur van Bourbon vanille uit Madagaskar en inmiddels is het bedrijf uitgegroeid tot een luxeuze groothandel voor horecaprofessionals. Ook als thuiskok kunt u nu met deze top producten werken.


 


Actief, met passie en plezier gaan we op zoek naar nieuwe producten en nieuwe trends op food gebied. Door samen te werken met kleine, authentieke producenten en zich voornamelijk richten op biologisch en ethisch verantwoorde producten. Zo verkopen wij onder andere topkwaliteit truffels, verschillende olie & azijn en exclusieve specerijen.  


73 - 96 van 244 producten weergegeven
  • P420010

    In ganzenvet bereidde witte bonen uit Tarbes zijn kant en klaar en de ideale begeleiders van allerlei vis- en vleesbereidingen, in welke vorm dan ook. Typisch voor de Franse keuken uit de streek rond Bigorre. 

    5,95 €/stuk
  • P420006

    De gedroogde versie van de beroemde witte boon uit Tarbes. Verdubbelt ruim in gewicht na weken en langzame bereidingen in tal van stoofgerechten. Betere zijn niet te vinden. 

    10,75 €/stuk
  • P420012

    Zonnegroenten uit Tarbes met hun beroemde bonen. In de pot zijn verder te vinden: tomaat, courgette, aubergine, ui, paprika en olijfolie.

    5,25 €/stuk
  • P420015

    De mooiste cassoulet! Stevige kost bestaande uit de beroemde witte bonen uit Tarbes, tomaat, ui, eendenvet, knoflook, laurier, verse kruiden en specerijen, worst van scharrelvarken uit Toulouse (ook Label Rouge) en nog veel meer kruiden en specerijen.

    6,25 €/stuk
  • PAR10601

    Tonicmerk Fever-Tree en chef-kok Sergio Herman lanceren samen een tonic: Fever-Tree Clementine Tonic Water with Cinnamon. Het heeft een smaak die je meteen doet wegdromen naar een paradijslijk eiland met verlaten parelwitte stranden, wuivende palmen, een hemelblauwe zee, lange siësta’s en gezellige barretjes.Sergio liet zich inspireren door een...

    4,95 €/stuk
  • PAR10336

    Door het mengen van een buitengewoon scala van botanische smaken van kleine gespecialiseerde leveranciers van over de hele wereld, hebben we een heerlijke, natuurlijke cola gecreëerd. Perfect uitgebalanceerd om de smaken van de fijnste rums, wiskies en bourbons mee te mixen.

    4,95 €/stuk
  • PAR241031

    El mejor jamon del mundo, zo noemde fenomeen Ferran Adrià deze ham van de achterpoot van het met eikeltjes gevoede Iberico-varken dat gezouten en onder ideale omstandigheden gerijpt wordt door Joselito.

    19,95 €/stuk
  • PAR110072

    Goede truffelolie vinden is moeilijk, want niets gaat boven echte truffel en de productie van truffelolie luistert nauw. Deze vinden wij echter boven het maaiveld uitsteken.

    5,25 €/stuk
  • PAR240272

    Paleta Ibérica is ham van de voorpoot van het varken, maar formeel hoort ham, jamón, alleen bij de achterpoot. Paleta is echter op precies dezelfde wijze verkregen als de jamón van Joselito. Omdat de voorpoot qua omvang wat kleiner is, heeft dit deel niet drie maar twee jaar gerijpt.

    16,25 €/stuk
  • PAR110081

    Truffel zorgt voor verfijning en geeft allerlei gerechten meer diepgang. Deze kant-en-klare dungesneden zomertruffel zorgt voor een subtiele toevoeging van de truffelsmaak aan vis, vlees en groente.

    17,95 €/stuk
  • PAR560129

    Deze sardines van Ortiz zijn gevangen in Galicie. Deze worden bereid volgens een traditioneel recept uit 1824. Vandaar de naam "a la antigua".Ortiz gebruikt zeer verse vis (3-4 stuks in een blikje) die vervolgens worden gebakken in olie van de eerste persing. Na het rusten van een paar minuten worden deze met de hand verpakt.Conserven zoals sardines...

    3,75 €/stuk
  • PAR10461

    Riesling, Duits druivensap wit, herkomst: Pfaffen-Schwabenheim Rheinhessen In de afgelopen jaren hebben wij een speciaal procedé ontwikkeld om inheemse wijndruiven raszuiver te persen. Alleen op deze wijze blijven de unieke eigenschappen van de druivensoort in het sap behouden. We voldoen daarbij aan de hoogste kwaliteitsmaatstaven vanaf de selectie in...

    5,25 €/stuk
  • PAR710003

    Saffraan is de allerduurste specerij ter wereld en wordt daarom ook wel het rode goud genoemd. Gelukkig heb je maar weinig nodig. Met één vederlicht draadje saffraan kleur je een liter water in een uur diepgeel. De specerij wordt verkregen door de drie bloedrode stampers uit de Crocus sativus, de saffraankrokus, te plukken en die worden vervolgens gedroogd.

    7,50 €/stuk
  • PAR10459

    Morellenfeuer kers De kersensoort Morellenfeuer is een kruising tussen de Ostheimer Weichsel en de Früheste der Mark. De door ons gebruikte kersen worden voornamelijk geteeld op de fruitgaard Von Danwitz in het Nederrijnse Mönchengladbach. Door het subtiele aroma en de milde zure smaak kunnen de kersen tot 100% puur sap worden verwerkt.

    3,95 €/stuk
  • PAR770699

    Een must in de Marokkaanse keuken: gekonfijte citroenen. Omdat wij de kant en klare niet de lekkerste gekonfijte citroenen vinden, besloten we ze zelf te maken. Van heerlijke aromatische geurige Siciliaanse onbespoten citroenen met enkel zeezout erbij. Dat worden pittige frisgeurige gekonfijte citroenen, die je met schil en zelfs ook vruchtvlees kunt...

    5,25 €/stuk
  • PAR10335

    Een natuurlijk gebrouwen product met een unieke mix van de fijnste gembers en bronwater.

    2,95 €/stuk
  • PAR770704

    Dukkah is van oorsprong een Egyptisch specerijen – noten – geroosterde kikkererwtenmengsel.‘Dukh’ betekent stampen! En dat klopt want alles is fijngestampt. In onze eigengemaakte dukkah zitten heel veel specerijen zoals komijn, anijs, koriander en gember, maar ook sesam- en maanzaad, amandelen en geroosterde kikkererwten voor de typische poederige en...

    6,95 €/stuk
  • PAR770700

    Pittige smaakmaker uit de Maghreb keuken, vooral een specialiteit uit Tunesië, waar veel op smaak wordt gebracht met harissa. Onze harissa hebben we milder gemaakt door hete pepers en geroosterde rode puntpaprika’s te gebruiken. De smaakmaker is onze tabl, het klassieke specerijenmengsel voor harissa, bestaande uit karwij, korianderzaad, komijn en chili....

    5,95 €/stuk
  • PAR10330

    Gemaakt door het mengen van essentiële oliën uit bloemen, fruit en kruiden, van kleine specialistische leveranciers in Provence en Sicilië.

    2,95 €/stuk
  • PAR10474

    Uit de Gaillac. De bedoeling bij het maken van deze druivensap was dat na de pasteurisatie er een sap overblijft met een mooie balans tussen zoet en zuur en dat is gelukt. Gemaakt van vroeg geoogste Gaillacdruiven.

    3,75 €/stuk
  • PAR10453

    Het sap voor deze perziknectar wordt uitsluitend gewonnen uit witte perziken. Deze perziksoort kenmerkt zich door een bijzonder intens aroma en een volle smaak.

    3,95 €/stuk
  • PAR401107

    Proefpakket van de Confituren - 63% fruit 30-gram. Om u ook te overtuigen van de confituren hebben wij een proefpakket samengesteld In het proefpakket zitten 5 verschillende jam van Alain Miliat.In dit proefpakket: 1x Aardbei (senga sengena), 1x framboos (mecker), 1x abrikoos (bergeron), 1x wijngaardperzik (Lyon), 1x sinaasappelmarmelade (blonde).

    2,25 €/stuk
  • PAR10451

    Abrikozennectar Orangé de Provence Een vruchtennectar van Van Nahmen. De abrikozensoort Orangé de Provence dankt zijn naam aan zijn intens oranje kleur. Deze soort groeit in de de Baronnies regio in Frankrijk gelegen tussen de appartementen Drome en de Vaucluse. Deze abrikoos heeft een mooie balans tussen zoet en zuur.

    3,95 €/stuk
  • PAR10463

    Dornfelder (rood) Herkomst: Bornheim & Aspisheim (Rheinhessen)In de afgelopen drie jaar hebben wij een speciaal procedé ontwikkeld waarmee Duitse wijndruiven raszuiver kunnen worden geperst en de unieke eigenschappen van de druivensoort in het sap behouden blijven. Door zijn stevige textuur komen de aromas van deze Duitse druivensoort zeer goed tot...

    4,50 €/stuk

In 1995 begon Vanilla Venture als importeur van Bourbon vanille uit Madagaskar en inmiddels is het bedrijf uitgegroeid tot een luxeuze groothandel voor horecaprofessionals. Ook als thuiskok kunt u nu met deze top producten werken.


 


Actief, met passie en plezier gaan we op zoek naar nieuwe producten en nieuwe trends op food gebied. Door samen te werken met kleine, authentieke producenten en zich voornamelijk richten op biologisch en ethisch verantwoorde producten. Zo verkopen wij onder andere topkwaliteit truffels, verschillende olie & azijn en exclusieve specerijen.  


Filter

Prijs

2 € - 49 €

Herkomst

Accept

Om u beter van dienst te kunnen zijn maakt Direclyfrom.nl gebruik van cookies. Als u onze site blijft gebruiken gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.