In 1995 begon Vanilla Venture als importeur van Bourbon vanille uit Madagaskar en inmiddels is het bedrijf uitgegroeid tot een luxeuze groothandel voor horecaprofessionals. Ook als thuiskok kunt u nu met deze top producten werken.


 


Actief, met passie en plezier gaan we op zoek naar nieuwe producten en nieuwe trends op food gebied. Door samen te werken met kleine, authentieke producenten en zich voornamelijk richten op biologisch en ethisch verantwoorde producten. Zo verkopen wij onder andere topkwaliteit truffels, verschillende olie & azijn en exclusieve specerijen.  


49 - 72 van 245 producten weergegeven
  • PAR241031

    El mejor jamon del mundo, zo noemde fenomeen Ferran Adrià deze ham van de achterpoot van het met eikeltjes gevoede Iberico-varken dat gezouten en onder ideale omstandigheden gerijpt wordt door Joselito.

    19,95 €/stuk
  • PAR401080

    Wij hebben voor u een mooi delicatessenpakket samengesteld met onze favoriete Spaanse producten! Maak gegrild brood met ingemaakte pepers en witte tonijn Of maak risotto met koffie van bomba rijst (een recept van Robert Kranenborg). Een andere favoriete tapa is de bakchorizo van Alejandro gestoofd in rode wijn. Snijd de chorizo daarvoor in plakken van...

    30 €/stuk
  • PAR401079

    Bent u ook zo dol op onze specerijen? Dat vinden wij fijn! U kunt daarom de vijf populairste specerijen en melanges samen in een pakket bestellen. In het top-5 specerijen pakket:2 stokjes Tahiti-vanille  25 gram Ceylon pijpkaneel alba-kwaliteit   50 gram Vadouvan  100 gram Za'atar Libanon  200 gram Fleur de sel de Guérande

    27,50 €/stuk
  • PAR401077

    Wij hebben voor u een mooi delicatessenpakket samengesteld met onze favoriete Italiaanse producten! Maak een heerlijk frisse salade met de olijfolie met citroen van Villa Manodori of maak heerlijke linguini met de kant-en-klare tomatensaus van Campisi. Met de beste risottorijst van Italië kunt u de lekkerste risotto maken zoals volgens het basisrecept....

    27,75 €/stuk
  • PAR10601

    Tonicmerk Fever-Tree en chef-kok Sergio Herman lanceren samen een tonic: Fever-Tree Clementine Tonic Water with Cinnamon. Het heeft een smaak die je meteen doet wegdromen naar een paradijslijk eiland met verlaten parelwitte stranden, wuivende palmen, een hemelblauwe zee, lange siësta’s en gezellige barretjes.Sergio liet zich inspireren door een...

    4,95 €/stuk
  • PAR110072

    Goede truffelolie vinden is moeilijk, want niets gaat boven echte truffel en de productie van truffelolie luistert nauw. Deze vinden wij echter boven het maaiveld uitsteken.

    5,25 €/stuk
  • PAR10336

    Door het mengen van een buitengewoon scala van botanische smaken van kleine gespecialiseerde leveranciers van over de hele wereld, hebben we een heerlijke, natuurlijke cola gecreëerd. Perfect uitgebalanceerd om de smaken van de fijnste rums, wiskies en bourbons mee te mixen.

    4,95 €/stuk
  • PAR240013

    Sinds 1983. Ambachtelijke varkensworst met piment d'Espelette uit Frans Baskenland van het huis La Ferme Elizaldia in Gamarthe.

    13,50 €/stuk
  • PAR400002

    Het merk Acquerello is de favoriete risottorijst van Alain Ducasse en bijvoorbeeld Heston Blumenthal en eigenlijk zouden we nu niks meer hoeven te schrijven. Zo flauw zijn we niet. Deze carnaroli-rijst wordt gedurende minimaal een jaar gedroogd en daardoor neemt de korrel nog makkelijker vloeistof en dus smaak op. Risotto gemaakt met de rijst van...

    7,15 €/stuk
  • PAR110081

    Truffel zorgt voor verfijning en geeft allerlei gerechten meer diepgang. Deze kant-en-klare dungesneden zomertruffel zorgt voor een subtiele toevoeging van de truffelsmaak aan vis, vlees en groente.

    17,95 €/stuk
  • PAR240272

    Paleta Ibérica is ham van de voorpoot van het varken, maar formeel hoort ham, jamón, alleen bij de achterpoot. Paleta is echter op precies dezelfde wijze verkregen als de jamón van Joselito. Omdat de voorpoot qua omvang wat kleiner is, heeft dit deel niet drie maar twee jaar gerijpt.

    16,25 €/stuk
  • PAR10158

    Big Tom wordt gemaakt met 21 unieke ingrediënten van over de hele wereld om zo de perfecte pittige tomatensap te creëren. Het wordt ambachtelijk geperst en gemengd op de Engelse boerderij van James White. Zij staan bekend als hoogwaardige producent van fruit en groentesappen. Het idee achter Big Tom is ontstaan uit de eigenaars frustratie dat hij nergens...

    5,50 €/stuk
  • PAR540154

    De zachte en zeer aromatische amandelvormige kalamata-olijven zijn vernoemd naar de gelijknamige plaats in het zuiden van Griekenland. Alleen olijven uit deze streek mogen verkocht worden als kalamata-olijven.

    5,75 €/stuk
  • PAR540155

    De zachte en zeer aromatische amandelvormige kalamata-olijven zijn vernoemd naar de gelijknamige plaats in het zuiden van Griekenland. Alleen olijven uit deze streek mogen verkocht worden als kalamata-olijven.

    4,50 €/stuk
  • PAR500026

    De olijfolie van Castillo de Tabernas komt uit het warmste en meest droge, woestijnachtige deel van Europa. Hier voelt de picual-olijf zich helemaal thuis. Die olijfjes worden door strenge plukkers alleen rijp en ongeschonden geplukt en meteen geperst.

    7,25 €/stuk
  • PAR770249

    Deze specerijenmelange komt uit het Midden-Oosten en met name uit Syrische en Libanese contreien.

    5,75 €/stuk
  • PAR770628

    De vertaling van het woord advieh komt neer op specerijenmix. Omdat het uit de Perzische taal komt wordt natuurlijk wel de mix met het karakter van de Perzische keuken bedoeld. Het is een beetje zoals ook voor kerrie geldt: eigenlijk kun je zeggen dat er één kerrie niet bestaat, omdat iedereen in India het weer op een eigen manier samenstelt. Maar hier...

    5,75 €/stuk
  • PAR770655

    Met name de Rosa gallica staat onder de vele rozensoorten bekend om haar aromatische kwaliteiten en dan hoeft u niet meteen te denken aan de ‘vapeur’ van dames op leeftijd. Nee, vooral patissiers weten er wel raad mee, in taarten en bonbons met name. In andere culturen zoals de Turkse (denk aan Turks fruit), de Iraanse, maar ook de Indiase keuken maakt...

    3,95 €/stuk
  • PAR770634

    Ons eigen specerijenmengsel uit Marokko. 

    5,75 €/stuk
  • PAR241040

    Chorizo is zonder twijfel een van de meest populaire Spaanse worstsoorten. Oorspronkelijk komt deze worst uit de zuidwestelijk gelegen regio Extremadura, maar chorizo wordt inmiddels op meerdere plaatsen in Spanje gemaakt. Kenmerkend voor chorizo is de oranje kleuring door gebruik van gerookt paprikapoeder, pimentón. Dit is meteen het belangrijkste...

    5,25 €/stuk
  • PAR770631

    "Een specerijenmengsel, bekend in diverse Arabische landen. Het Arabische woord baharat betekent dan ook ‘specerijen’. Een typische baharat kan specerijen bevatten als chilipepers, nootmuskaat, zaadjes van komijn, koriander en kardemom, piment, kruidnagel, paprika en bijvoorbeeld zwarte peper. Dit is onze atypische, maar bijzonder aromatische Tunesische...

    5,75 €/stuk
  • PAR770633

    "Een specerijenmengsel, bekend in diverse Arabische landen. Het Arabische woord baharat betekent dan ook ‘specerijen’. Een typische baharat kan specerijen bevatten als chilipepers, nootmuskaat, zaadjes van komijn, koriander en kardemom, piment, kruidnagel, paprika en bijvoorbeeld zwarte peper. Onze atypische, maar bijzonder aromatische Tunesische versie...

    5,75 €/stuk
  • PAR770632

    Tabl (vaak geschreven als tabil, tabel of tawabel) betekent ‘koriander’ in het Arabisch, maar het is ook een melange van specerijen uit de Noord-Afrikaanse buurlanden Algerije en Tunesië. Het bestaat uit een mengsel van koriander (het hoofdingrediënt), gedroogde knoflook, chilipeper en karwijzaad. In deze variant (geen melange hetzelfde) is het knoflook...

    5,75 €/stuk
  • PAR241039

    Chorizo is zonder twijfel een van de meest populaire Spaanse worstsoorten. Oorspronkelijk komt deze worst uit de zuidwestelijk gelegen regio Extremadura, maar chorizo wordt inmiddels op meerdere plaatsen in Spanje gemaakt. Kenmerkend voor chorizo is de oranje kleuring door gebruik van gerookt paprikapoeder, pimentón. Dit is meteen het belangrijkste...

    5,25 €/stuk

In 1995 begon Vanilla Venture als importeur van Bourbon vanille uit Madagaskar en inmiddels is het bedrijf uitgegroeid tot een luxeuze groothandel voor horecaprofessionals. Ook als thuiskok kunt u nu met deze top producten werken.


 


Actief, met passie en plezier gaan we op zoek naar nieuwe producten en nieuwe trends op food gebied. Door samen te werken met kleine, authentieke producenten en zich voornamelijk richten op biologisch en ethisch verantwoorde producten. Zo verkopen wij onder andere topkwaliteit truffels, verschillende olie & azijn en exclusieve specerijen.  


Filter

Prijs

2 € - 49 €

Herkomst

Accept

Om u beter van dienst te kunnen zijn maakt Direclyfrom.nl gebruik van cookies. Als u onze site blijft gebruiken gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.