Biologische nori zeewier

2.95 2,95 €/100 gram

Rungis

Nori wordt traditioneel gebruikt voor het maken van sushi. Nori heeft een intense zeesmaak en is uiterst fijn en soepel van structuur. Nori wordt in Japan “Keizerlijk wier” genoemd, vanwege de soepele en fijne structuur. Nori kan in vellen worden gebruikt voor het bijeenhouden van sushi. Ook wordt het gebruikt in soep en bij het bereiden van vlees en saus.

2.95 2,95 €/100 gram

Nori wordt traditioneel gebruikt voor het maken van sushi. Nori heeft een intense zeesmaak en is uiterst fijn en soepel van structuur. Nori wordt in Japan “Keizerlijk wier” genoemd, vanwege de soepele en fijne structuur. Nori kan in vellen worden gebruikt voor het bijeenhouden van sushi. Ook wordt het gebruikt in soep en bij het bereiden van vlees en saus.

Nori is een klein wier met meerdere vertakkingen en plooien die gedurende het gehele jaar in grote getalen aanwezig zijn op de eerste rotsen langs de Atlantische kust. Tijdens de periode met de meeste lichtinval en milde temperaturen namelijk de lente, ontwaakt het uit zijn winterslaap en groeien ze uit tot de fantastische rood-violetachtige wieren met een metaalglans.
Deze gezouten Nori is verser dan de gedroogde variant. Hierdoor is het een stuk langer houdbaar.
Ook heeft nori het hoogste eiwitgehalte van alle zeewieren. Daarnaast is het ook rijk aan calcium, jodium, ijzer, fosfor, kalium, mangaan, porphyran, koper, zink en de vitaminen A, B complex, C, E en K.
Ecoville, de biologische specialist van Rungis, is dé expert in biologische AGF. Ecoville levert via Rungis jaarrond een compleet assortiment aan aardappelen, groenten, fruit en verse kruiden en is SKAL gecertificeerd. Van basisproducten tot exclusieve producten, want praktisch alle AGF is biologisch beschikbaar. Ecoville werkt nauw samen met biologische boeren, zorgboerderijen en tuinders uit de buurt om alle producten kraakvers bij u in de keuken te krijgen.

Dit product wordt geleverd door Rungis
Rungis is dé vers specialist in aardappelen, groenten, fruit, paddenstoelen en kruiden voor horecagelegenheden, groothandels en cateringbedrijven. Al sinds 1989 is Rungis een begrip in de culinaire wereld en levert dagvers. Van (sterren) restaurants tot eetcafés en van hotels tot cateringbedrijven. Rungis is nog altijd echt groenteboer en een onafhankelijk familiebedrijf.

5 seizoenen
Rungis inspireert en informeert je met een grenzeloos en uniek assortiment langs de 5 seizoenen. Wie dicht bij de natuur staat en uitgaat van de kracht van elk seizoen, komt er niet onderuit; er bestaan 5 unieke seizoenen met groente, fruit en kruiden die authentiek zijn voor dat jaargetijde.
Rungis kent 5 seizoenen: winter, lente, voorzomer, zomer en herfst.

Gert Jan's keuze
Iedere week inspireert Gert jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete seizoenproducten. Bekijk het filmpje van deze week
Ben je op professioneel vlak geïnteresseerd? Kijk dan op Rungis.nl

ConditieGezouten
HerkomstNederland, Barendrecht
Accept

Om u beter van dienst te kunnen zijn maakt Direclyfrom.nl gebruik van cookies. Als u onze site blijft gebruiken gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.