Cressen

Er zijn 41 producten
1 - 24 van 41 producten weergegeven
  • R80003

    Na het proeven van Borage Cress snap je waarom de cress in de volksmond'komkommerkruid' genoemd wordt. De cress heeft een onmiskenbare frisse smaak met ziltige tonen van de oester. Borage Cress leent zich uitstekend voor een combinatie met schaal- en schelpdieren of licht gegaarde, lauw gerookte vissoorten. Voor een combinatie met vlees of steak tartare...

    1,95 €/bakje
  • R80022

    Shiso Purper is een culinaire topper. De smaak heeft iets van komijn maar is eigenlijk op zichzelf staand. Shiso Purper is zeer breed inzetbaar, met een hoog decoratief gehalte. In combinatie met bospaddenstoelen, kaas of bouillon komt de smaak tot zijn recht. Shiso Purper gecombineerd met rauwe vis is een aanrader.

    1,95 €/bakje
  • R80005

    Daikon Cress is van origine een Japans plantje. De scherpe rettichsmaak maakt Daikon Cress tot een ware smaakmaker. De cress laat zich goed combineren met rauwe vissoorten zoals tonijn, zalm, makreel en haring. Door een gemengde salade geeft Daikon Cress nét dat extraatje aan die salade.

    1,95 €/bakje
  • R80152

    Jeere Cress kenmerkt zich door het grijzige dopje op de cress. Het zaadhulsje met fijne komijnsmaak geeft de cress een speels karakter. De komijnsmaak is met deze cress veel mooier te doseren dan met de specerij. Komijn wordt veel gebruikt in het Midden-Oosten, de Indiaanse, Oosterse, Mexicaanse, Portugese en Spaanse keuken. Een mooie natuurlijke...

    1,45 €/bakje
  • R80027

    Atsina Cress heeft een zoete anijssmaak. Deze smaak is goed te combineren met zoete gerechten en komt prima tot zijn recht in een dessert met chocolade. Atsina Cress leent zich door de venkeltonen ook erg goed voor een combinatie met milde vissoorten, zoals zeebaars, kabeljauw, heilbot en zeewolf.

    1,95 €/bakje
  • R80144

    Vene Cress is een bijzonder decoratieve verschijning met een verrassende smaak. Het kleine groene blad met fijne rode nerven complementeert de aantrekkelijke opmaak van uw gerecht. De licht zure smaak biedt goede mogelijkheden om deze cress veelzijdig in te zetten.

    1,95 €/bakje
  • R80044

    Chilli Cress is met haar scherpe radijssmaak een pittige en decoratieve smaakmaker. Chilli Cress komt goed tot zijn recht bij smaken die ook goed combineren met radijs. In koude gerechten past de smaak goed bij salades. Voor een combinatie met warme gerechten combineert de Chilli Cress goed met vettige/ krokante gerechten.

    1,95 €/bakje
  • R80004

    BroccoCress heeft een milde broccolismaak. Sommige proevers vinden het ook een beetje radijsachtig. Het is lekker in combinatie met een broodje kaas en in salades. Het is uitstekend geschikt voor het afmaken van soepen en sauzen. Met BroccoCress maak je een broodje'echt' gezond.

    1,95 €/bakje
  • R80121

    Veine Cress is een van de meest aantrekkelijkste kruiden met zijn limoen groene bladeren en donker rode nerven. Deze veelzijdige bladeren zijn fluweelzacht en fris, ideaal voor salades soepen en voorgerechten.

    1,45 €/bakje
  • R80088

    Paztizz Tops is een ingrediënt met een uitgesproken anijssmaak en een brede toepasbaarheid. De frisse smaak past zeer goed bij visgerechten en de combinatie met wild is zonder meer verrassend te noemen.

    11,95 €/schaal 51 st
  • R80001

    Affilla Cress kenmerkt zich door de zeer onderscheidende en decoratieve vorm. Affilla Cress is familie van de suikererwt, dat maakt het product goed inzetbaar als erwt-vervanger in gerechten. Door de zoete smaak van het product combineert het onder andere goed met bittere, fris zure gerechten.

    1,95 €/bakje
  • R80002

    Basil Cress is een krachtige, frisse basilicum cress met milde kruidnagel tonen. Door het jonge blad is de cress in zijn geheel te gebruiken. De smaak van Basil Cress komt het beste tot zijn recht in combinatie met kalf, lam of kip. Maar mediterraans in salades, vruchtgroenten of in combinatie met vegetarische gerechten is de cress onmiskenbaar.

    1,95 €/bakje
  • R80009

    Limon Cress heeft een heerlijke limoengeur en -smaak. Voor de fijnproever zijn er ook tonen van anijs te herkennen. De limoensmaak komt goed tot zijn recht in desserts. Maar denk ook aan het frisse van de cress in fruit- en alcoholische cocktails. De anijstonen van Limon Cress komen het beste tot uiting in combinaties met schaal- en schelpdieren.

    1,95 €/bakje
  • R80109

    Aclla Cress heeft een frisse citrusachtige smaak. De cress komt zowel in zoete gerechten als in hartige gerechten goed tot zijn recht. Combinaties met desserts zijn de eerste ingeving.

    1,95 €/bakje
  • R80031

    In Ghoa Cress herken je een frisse citrussmaak en de milde geur van koriander. Deze kiemen passen uitstekend bij aziatische gerechten. Ook in soep of salade is Ghoa Cress een perfecte toevoeging. Ghoa Cress kan ook gebruikt worden in desserts. Denk dan aan een combinatie met tropische fruitsoorten of gin.

    1,95 €/bakje
  • R80142

    Op de blaadjes van de Blinq cress liggen kleine kristallen, die de plant een mooi uiterlijk maar ook een stevige bite geven. De smaak van BlinQ Cress gaat van fris ziltig naar zoutig en combineert goed met ziltige en zure gerechten. Geschikt voor combinaties met zowel vlees als vis. De mogelijkheden zijn zeer uiteenlopend.

    1,95 €/bakje
  • R10094

    Hippo Tops is een waterkers selectie met een paarse tekening aan het uiteinde van de bladeren. Hippo Tops zijn makkelijk in gebruik en passen in een gevarieerde reeks gerechten. Een bekende toepassing is waterkerssoep. Maar Hippo Tops zijn ook geschikt voor gebruik als salade en in combinatie met zachte vleessoorten of met andere groenten.

    21,45 €/200 tops
  • R80119

    De Kaffir Lime Leaves hebben een donkergroene, glimmende voorkant en een lichtgroene achterkant. De bladeren groeien als bladpaar met een groter en een kleiner blad. Het product wordt veel toegepast in de Aziatische keuken.

    13,95 €/schaal 25 st
  • R80039

    Honny Cress is een honingzoete Cress. De intense zoetheid maakt de Cress uitstekend geschikt voor desserts. De blaadjes hebben een smaak die zuiver in de mond blijft hangen. Vooral in desserts en patisserie heeft dit calorie-vrije ingrediënt ongekende mogelijkheden. Daarnaast is zoet de perfecte tegenhanger van bittere en zure ingrediënten.

    1,95 €/bakje
  • R80086

    Kikuna Leaves zijn decoratieve gevederde blaadjes met de heldere smaak van wortel of selderij. Kikuna Leaves worden gebruikt in salades, bij rauwe vis en schelpdier-gerechten. Kikuna Leaves kunnen ook door het tempura beslag worden gehaald.

    8,95 €/schaal 25 st
  • R80055

    Persinette cress is een decoratieve smaakmaker, voor soepen, vlees, vis en gevogelte. Toepassing vlak voor opdienen voorkomt een bitter effect op het gerecht. Vers gebruik verdient voorkeur boven meekoken, frituren of drogen.

    1,95 €/bakje
  • R80011

    Mosterd Cress heeft een sterke wasabi/mosterd smaak. De meerdere kleuren op het blad geven de Cress een unieke uitstraling. Deze variant is geselecteerd op de sterke smaak in de jonge plant.

    1,95 €/bakje
  • R80038

    Combineer de Majiiblaadjes met langoustine en witte druif, of met zure ingrediënten zoals rabarber. Majiiblaadjes zoeken, voor de beste smaakoverdracht, een zoete tegenhanger.

    12,95 €/schaal 25 st
  • R80143

    Motti Cress is een smaakvolle en decoratieve cress en het jonge plantje van een aromatisch kruid dat al eeuwen lang gebruikt wordt en waar veelzijdige combinaties mee te bedenken zijn. De plant geldt als een natuurlijke smaakversterker en kan ingezet worden bij zout arme gerechten.

    1,95 €/bakje
Accept

Om u beter van dienst te kunnen zijn maakt Direclyfrom.nl gebruik van cookies. Als u onze site blijft gebruiken gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.