Wilde Duif, Gefileerd

5.9 5,90 €/stuk

Treuren

Gev22

De wilde duif gefileerd bestaat uit 2 borstfilets, de 2 boutjes en het karkas. Wilde duif is een ware delicatesse. Het donkere vlees is compact en mals met een uitgesproken smaak en geur. De gefileerde duif geniet een korte bereiding. De filets worden kort gebakken en rosé gegeten. De boutjes worden gebraden of geconfijt. Het karkasje kunt u gebruiken voor een fond of saus. 

Let op: dit product is geschoten wild en kan hagel bevatten!!

5.9 5,90 €/stuk

De wilde duif gefileerd bestaat uit 2 borstfilets, de 2 boutjes en het karkas. Wilde duif is een ware delicatesse. Het donkere vlees is compact en mals met een uitgesproken smaak en geur. De gefileerde duif geniet een korte bereiding. De filets worden kort gebakken en rosé gegeten. De boutjes worden gebraden of geconfijt. Het karkasje kunt u gebruiken voor een fond of saus. 

Let op: dit product is geschoten wild en kan hagel bevatten!!

Wilde duiven zijn een delicatesse. Landbouwers ervaren veel schade aan wilde duiven, daarom vallen de wilde duiven meestal in de jachtwet onder schadelijk wild. De meest voorkomende wilde duiven in Europa zijn houtduiven (bosduiven). In Nederland worden louter houtduiven geschoten.

Het vlees van de wilde duiven is donkerrood van kleur en heeft een eigen smaak.

 

Conditievers
HerkomstNederland Schotland
Accept

Om u beter van dienst te kunnen zijn maakt Direclyfrom.nl gebruik van cookies. Als u onze site blijft gebruiken gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.