Kaviaar Beluga

145 145 €/stuk

Schmidt Zeevis

Beluga-eitjes hebben zeer dunne membranen die gemakkelijk breken in de mond. De boterachtige textuur onthult een complexiteit die na verloop van tijd zal toenemen. 

145 145 €/stuk

Beluga-eitjes hebben zeer dunne membranen die gemakkelijk breken in de mond. De boterachtige textuur onthult een complexiteit die na verloop van tijd zal toenemen. 

Soort: Huso Huso Type: Kweek (in met netten afgezet gebied) Origine: Bulgarije, Iran (Kaspische Zee) Korrel: Groot Kleur: Grijs Huso Huso is het grootste type steur. Hij kan wel 6 meter worden met een gewicht tot 1000 kg. Het is de meest zeldzame en meest moeilijk te bevissen soort, omdat hij in zeer diep zeewater leeft. De Beluga steur zwemt stroomopwaarts vanuit de zee om te paaien in zoet water. Zijn naam dankt hij aan Beluga aan de Donau. Deze grootste en meest majestueuze steur is moeilijk te kweken. Alleen onder het wakend oog van deskundige professionals lukt het om deze steur zich te te laten voortplanten in gevangenschap. Inmiddels exporteren de eerste kwekerijen Beluga kaviaar.

GewichtPortiegewicht
Accept

Om u beter van dienst te kunnen zijn maakt Direclyfrom.nl gebruik van cookies. Als u onze site blijft gebruiken gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.