Couscous Berkouks

5.75 5,75 €/stuk

Vanilla Venture

PAR770694

Deze handgerolde grove couscous wordt traditioneel gemaakt en gedroogd aan de buitenlucht. Gemaakt door Coöperatief Lemima (koosnaampje voor ‘mama’) uit Bejaad, de couscousregio tussen Marrakech en Meknes. De grove structuur van de couscous maakt deze berkouks extra heerlijk.

Gebruik

Meng de couscous met een scheutje olie en wat zout, besprenkel de couscous met wat water en stoom de couscous in het bovenste deel van de couscouspan (of andere stoompan) 10 min. Haal uit de pan en wrijf de korrels voorzichtig los. Herhaal het stomen nog 2 keer 10 min. Breng op smaak met wat olijfolie of boter en zout. Ook lekker 10 min. gekookt in soep of saus of in melk met suiker en kaneel.

Voor uitgebreid recept voor het stomen van couscous: www.nadiaenmerijnsouq.nl

5.75 5,75 €/stuk

Deze handgerolde grove couscous wordt traditioneel gemaakt en gedroogd aan de buitenlucht. Gemaakt door Coöperatief Lemima (koosnaampje voor ‘mama’) uit Bejaad, de couscousregio tussen Marrakech en Meknes. De grove structuur van de couscous maakt deze berkouks extra heerlijk.

Gebruik

Meng de couscous met een scheutje olie en wat zout, besprenkel de couscous met wat water en stoom de couscous in het bovenste deel van de couscouspan (of andere stoompan) 10 min. Haal uit de pan en wrijf de korrels voorzichtig los. Herhaal het stomen nog 2 keer 10 min. Breng op smaak met wat olijfolie of boter en zout. Ook lekker 10 min. gekookt in soep of saus of in melk met suiker en kaneel.

Voor uitgebreid recept voor het stomen van couscous: www.nadiaenmerijnsouq.nl

Nadia en Merijn, bekend van 24Kitchen, schrijven al jaren prachtige boeken over de Arabisch- mediterrane keuken. De dames kregen van hun lezers vaak vragen over waar ze de producten, die zij in de boeken benoemden, konden kopen. Vanuit die vraag ontstond in samenwerking met Vanilla Venture een eigen productlijn: Nadia & Merijns SOUQ. Er komen steeds meer producten bij. 

 

Gewicht475 gram
HerkomstMarrokko
Accept

Om u beter van dienst te kunnen zijn maakt Direclyfrom.nl gebruik van cookies. Als u onze site blijft gebruiken gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.