Chefs favorieten

Er zijn 96 producten
49 - 72 van 96 producten weergegeven
  • 2000100

    Een hele blanke kalfshaas zonder ketting van Hollandse melkgevoerde kalveren. Een delicatesse dankzij de malsheid, kleur en verfijnde, zachte smaak! De kalfshaas is afkomstig uit de rug van het kalf. Het heeft een zeer fijne structuur en is daardoor het meeste malse kalfsvlees beschikbaar. Deze kalfshaas kan perfect gebruikt worden om te grillen of in de...

    6,50 €/100 gram
  • Gev29

    Eendenborstfilet voor 1 persoon. Een filet de canette is de eendenborstfilet van de vrouwtjeseend. De eendenborst heeft een vleeskant en een huidkant. De huidkant dient voor de bereiding ingesneden te worden voor het beste resultaat. Hierdoor kant het vet eruit en de hitte erin en krijgt u een lekker sappig eendenborst met een krokant randje. De...

    2,45 €/100 gram
  • 7001000

    Een superieure hamburger gemaakt van 75% Black Angus rundvlees en 25% Japanese Wagyu. Deze combinatie zorgt voor een explosie van smaak en een heerlijk sappige structuur. Deze burger kan uitstekend medium gegeten worden. Bestrooi de burger na het bakken met wat grof zeezout en vergemalen peper.

    4 €/100 gram
  • R150044

    Morilles hebben een heerlijke kruidige en aromatische smaak. Morilles kun je niet rauw eten, dan zijn ze namelijk giftig. Zorg dus altijd dat je de paddenstoelen goed verhit voordat je ze eet. Morilles zijn niet alleen heerlijk van smaak, maar zien er ook nog eens heel bijzonder uit. Ze hebben een sponsachtig hoedje, die wat doet denken aan een honingraat.

    5,95 €/100 gram
  • 27BL

    Deze uit West Frankrijk afkomstige geitenkaas wordt gemaakt van rauwe geitenmelk, gerijpt op een platanen- of kastanjeblad. Hierdoor houdt de kaas zijn vocht beter vast, waardoor hij mooi romig is.

    8,40 €/stuk
  • R150048

    Witte shiimeji heeft kenmerkende dunne en lange steeltjes met een kleine hoed en wordt in bundels gekweekt. Doordat de voedingsbodem van de witte shiimeji vaak gedeeltelijk nog aan de bundeltjes aanwezig is, dient deze voor gebruik eerst te worden verwijderd waarna de paddenstoelen gereed zijn voor gebruik. De witte shiimeji is een iets fruitige en...

    2,45 €/150 gram
  • 1000150

    Geportioneerde ossenhaas steak van het Maas, Rijn en Ijssel (MRIJ) rund van superslager Piet van den Berg. MRIJ rundvlees prijkt trots op de menukaart van menig toprestaurant, met naam en toenaam. MRIJ is synoniem voor gegarandeerd gezond vlees. Een topproduct voor de echte vleesliefhebber. De ossenhaas is afkomstig uit de rug van het rund. Het heeft een...

    7,50 €/100 gram
  • R100081

    De piel de sapo meloen dankt zijn naam aan het uiterlijk. De schil is donkergroen, licht bobbelig en met wat vlekken. De schil doet wat denken aan de huid van een pad. Piel=huid en sapo=pad. De piel de sapo heeft wit vruchtvlees en is heerlijk zoet van smaak.

    4,95 €/stuk
  • R20065

    Grove spinazie wordt ook wel wilde spinazie genoemd. Deze grove spinazie is heerlijk vol van smaak. De grove spinazie slinkt wat minder dan de jonge spinazieblaadjes. Zeer geschikt om te gebruiken in roerbakgerechten.

    4,45 €/500 gram
  • R270410

    Gefermenteerde knoflook wordt ook wel zwarte knoflook genoemd. Deze knoflook wordt zwart na het fermenteren. De smaak van gefermenteerde knoflook lijkt totaal niet op rauwe knoflook. Het heeft een diepe en zoete smaak en de textuur is zeer smeuïg. Zwarte knoflook kan net zo worden gebruikt als gewone knoflook, maar deze variant is ook heerlijk om rauw te...

    6,95 €/2 bollen
  • 1000250

    Geportioneerde entrecote steak van het Maas, Rijn en Ijssel (MRIJ) rund van superslager Piet van den Berg. MRIJ rundvlees prijkt trots op de menukaart van menig toprestaurant, met naam en toenaam. MRIJ is synoniem voor gegarandeerd gezond vlees. Een topproduct voor de echte vleesliefhebber. De entrecote is afkomstig uit de rug van het rund. Het is een...

    5,50 €/100 gram
  • R270614

    Deze biologische grote aardappel is uitermate geschikt om friet van te maken. De aardappel heeft een mooie gele kleur en is mooi romig van smaak.

    2,95 €/500 gram
  • 9500150

    Huisgemaakte pastrami van vlees van Creekstone Farms, 140 dagen maisgevoerd Black Angus rundvlees uit de USA. Voor de pastrami worden malse en mooi gemarmerde vleesdelen geselecteerd die eerst gekruid worden met een speciale melange. Daarna wordt het vlees eerst gepekeld en daarna lichtgerookt en gekookt. De USA Black Angus pastrami is uitermate geschikt...

    4,50 €/100 gram
  • R130024

    De roseval komt uit 1950 en is sinds enkele jaren een zeer bekende aardappel. En daar is een reden voor. Deze aardappel is heerlijk in de oven, met rozemarijn, of gegrild. Maar je kunt deze aardappel ook gewoon koken, met schil en al. Deze mini roseval aardappeltjes zijn lang ovaal en hebben een donkerrode schil. De smaak is heerlijk vol en romig.

    2,45 €/500 gram
  • PAR800140

    18 escargots (gros gris) in een echte groentebouillon zonder E-nummers of andere toevoegingen. De slakken zijn langzaam gegaard en zijn niet ingevroren geweest! Zo behouden ze hun aardse smaak, kenmerkende vorm en "bite". Direct te gebruiken in een mooi recept.

    10,50 €/stuk
  • PAR10466

    Het sap voor deze nectar wordt uitsluitend geperst uit de roodstelige rabarbersoorten The Sutton en Framboozen. Deze soorten hebben een subtiel aroma en geven het sap een zachtroze kleur. Wij verkrijgen onze rabarber voornamelijk van kleine boeren uit de laagvlakte tussen Keulen en Bonn, die door het klimaat zeer geschikt is voor het telen van rabarber....

    18,50 €/stuk
  • PAR10447

    De Cocchi wordt beschouwd als de oorspronkelijke Aperitivo Americano. Deze wordt sinds 1891 uitsluitend gemaakt met natuurlijke ingrediënten.

    22,50 €/stuk
  • R200031

    Ponthier witte perziken is een koel verse vruchtenpuree van sublieme kwaliteit in een praktische schenkverpakking. Ponthier vruchtenpuree is kant en klaar en direct te gebruiken. Je hoeft het fruit dus niet meer te wassen, schillen, snijden en te pureren.

    9,95 €/1 kg zak
  • R80119

    De Kaffir Lime Leaves hebben een donkergroene, glimmende voorkant en een lichtgroene achterkant. De bladeren groeien als bladpaar met een groter en een kleiner blad. Het product wordt veel toegepast in de Aziatische keuken.

    13,95 €/schaal 25 st
  • R35015

    Zeekraalzout wordt ook wel zeekraalzilt genoemd. Zeekraalzout is gedroogde zeekraal. Het is een goede vervanger voor zout en heeft een heerlijk kruidige smaak.

    3,45 €/potje 30 gram
  • R90078

    Oregano heeft ovale, puntig groene bladeren en buisvormige bloemen. Het zijn de bladeren die worden gebruikt in de keuken. Het is een aromatisch kruid en heeft een peperige smaak. De gedroogde oregano heeft een veel sterkere smaak dan de verse.

    1,95 €/bos 75 gram
  • R90111

    Tropisch kruid met diepgroene blaadjes. Soms ook een beetje paars. Smaakt sterk naar anijs en een beetje naar munt.

    4,95 €/bos 75 gram
  • R20096

    Ook wel meiraapjes genoemd. Meiknollen zijn pittig, sappig en fris van smaak. De meiknol is familie van de koolraap, maar smaakt totaal anders. Snijd de meiknol in dunne plakjes of rasp over bijvoorbeeld een salade.

    3,45 €/1 kilogram
  • PAR110071

    Goede truffelolie vinden is moeilijk, want niets gaat boven echte truffel en de productie van truffelolie luistert nauw. Deze vinden wij echter boven het maaiveld uitsteken. Het krachtige aroma van de zeer exclusieve witte truffel wordt treffend benaderd.

    5,75 €/stuk

Filter

Prijs

0 € - 155 €
Accept

Om u beter van dienst te kunnen zijn maakt Direclyfrom.nl gebruik van cookies. Als u onze site blijft gebruiken gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.