Tomme Fleurette

Bourgondisch Lifestyle

527BL

De Tomme Fleurette is een zeer romige kaas die iets uitloopt, waarbij qua smaak verse volle melk de boventoon voert. De kaas wordt gemaakt van de rauwe koemelk in Rougemont, west Zwitserland.

De Tomme Fleurette is een zeer romige kaas die iets uitloopt, waarbij qua smaak verse volle melk de boventoon voert. De kaas wordt gemaakt van de rauwe koemelk in Rougemont, west Zwitserland.

De Tomme Fleurette wordt gemaakt van de rauwe melk in Rougemont, west Zwitserland. Hier grazen de koeien zomers op bergtoppen die zich 1.000 meter boven zeeniveau bevinden. De samenstelling van grassen en kruiden is op deze hoogte geweldig en wordt terug geproefd in de melk. Wilde komijn en diverse klavers behoren tot het vaste dieet van deze koeien. Tijdens de wintermaanden worden de koeien gevoerd met het hooi dat afkomstig is van dezelfde bergen. Hierdoor kan de structuur van de kaas per seizoen iets wisselen, maar blijft de smaak nagenoeg hetzelfde. De Tomme Fleurette is een zeer romige kaas die iets uitloopt, en waarbij qua smaak verse volle melk de boventoon voert.

Witflora- en romige kazen

Deze kazen hebben een romige structuur en zijn zacht van smaak. Deze groep kazen zorgt ervoor dat er een filmpje op je gehemelte ontstaat die straks de smaak van de harde kazen langer laat ‘spelen'.

Conditievers
HerkomstZwitserland, Rougemont
Accept

Om u beter van dienst te kunnen zijn maakt Direclyfrom.nl gebruik van cookies. Als u onze site blijft gebruiken gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.